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[单项选择]液蜡一般是指C9～C16的正构烷烃，它在室温下呈液态。液蜡的制取有分子筛脱蜡和（）两种方法。
A. 白土精制
B. 尿素脱蜡
C. 溶剂精制
D. 酮本脱蜡
[单项选择]防治动脉粥样硬化和冠心病较好的食品是（）
A. 肉类
B. 鱼类
C. 脂肪
D. 矿物质
E. 蛋类
[单项选择]鱼类食品有一定防治动脉粥样硬化和冠心病的作用，是因为含有（）
A. 优质蛋白质
B. 较多的钙
C. 多不饱和脂肪酸
D. 丰富的碘
E. 维生素A和D
[单项选择]冠状动脉粥样硬化性心脏病（冠心病）的主要病理改变是什么（）
A. 动脉内膜上形成粥样硬化斑块，使管腔狭窄
B. 冠脉与心室交通形成冠状动脉瘘
C. 冠脉中层（肌层）代偿性增生
D. 冠脉内膜破损，形成夹层动脉瘤
E. 冠脉瘤样扩张形成动脉瘤
[判断题]高血脂症可引起动脉粥样硬化，乃至冠心病，脑血栓，脑出血，危及生命。
[单项选择]冠状动脉粥样硬化性心脏病（冠心病）是多种原因综合参与发病，导致冠状动脉管腔狭窄甚至闭塞，病理生理核心为（）
A. 心肌耗氧和供氧失平衡
B. 心肌供血相对不足（心绞痛）
C. 心肌供血绝对不足（心肌梗死）
D. 血栓在斑块基础上形成，导致血管狭窄、闭塞
E. 血脂增高和血管壁损伤使冠状动脉壁形成粥样硬化斑块
[单项选择]鱼类食品具有一定的预防动脉粥样硬化和冠心病的作用，这是因为鱼类食品中含有（）
A. 优质蛋白质
B. 较多的钙
C. 较多的多不饱和脂肪酸
D. 丰富的铁
E. 维生素A和D
[单项选择]无动脉粥样硬化，但有冠心病危险因子血脂异常者的药物治疗开始标准是（）。
A. TC<5.20mmol／L（200mg／dl）；LDL-C<3.12mmol／L（120mg／dl）
B. TC<5.72mmol／L（220mg／dl）；LDL-C<3.64mmol／L（140mg／dl）
C. TC<4.68mmol／L（180mg／dl）；LDL-C<2.60mmol／L（100mg／dl）
D. TC>6.24mmol／L（240mg／dl）；LDL-C<4.16mmol／L（160mg／dl）
E. TC>5.72mmol／L（220mg／dl）；LDL-C<3.64mmol／L（140mg／dl）
[单项选择]无动脉粥样硬化，也无冠心病危险因子血脂异常者的药物治疗开始标准是（）。
A. TC<5.20mmol／L（200mg／dl）；LDL-C<3.12mmol／L（120mg／dl）
B. TC<5.72mmol／L（220mg／dl）；LDL-C<3.64mmol／L（140mg／dl）
C. TC<4.68mmol／L（180mg／dl）；LDL-C<2.60mmol／L（100mg／dl）
D. TC>6.24mmol／L（240mg／dl）；LDL-C<4.16mmol／L（160mg／dl）
E. TC>5.72mmol／L（220mg／dl）；LDL-C<3.64mmol／L（140mg／dl）
[单项选择]下列物质摄入过多可升高血液胆固醇含量．促进动脉粥样硬化和冠心病发生的危险性最大的是（）
A. 必需脂肪酸
B. 不饱和脂肪酸
C. 顺式脂肪酸
D. 反式脂肪酸
[单项选择]无动脉粥样硬化，但有冠心病危险因子血脂异常者的调脂治疗目标值是（）。
A. TC<5.20mmol／L（200mg／dl）；LDL-C<3.12mmol／L（120mg／dl）
B. TC<5.72mmol／L（220mg／dl）；LDL-C<3.64mmol／L（140mg／dl）
C. TC<4.68mmol／L（180mg／dl）；LDL-C<2.60mmol／L（100mg／dl）
D. TC>6.24mmol／L（240mg／dl）；LDL-C<4.16mmol／L（160mg／dl）
E. TC>5.72mmol／L（220mg／dl）；LDL-C<3.64mmol／L（140mg／dl）
[单项选择]无动脉粥样硬化，也无冠心病危险因子血脂异常者的调脂治疗目标值是（）。
A. TC<5.20mmol／L（200mg／dl）；LDL-C<3.12mmol／L（120mg／dl）
B. TC<5.72mmol／L（220mg／dl）；LDL-C<3.64mmol／L（140mg／dl）
C. TC<4.68mmol／L（180mg／dl）；LDL-C<2.60mmol／L（100mg／dl）
D. TC>6.24mmol／L（240mg／dl）；LDL-C<4.16mmol／L（160mg／dl）
E. TC>5.72mmol／L（220mg／dl）；LDL-C<3.64mmol／L（140mg／dl）
[单项选择]患者，男性，73岁，20年前发现患糖尿病，10年前又发现患动脉粥样硬化和冠心病，3年来病情逐渐加重，常有胸前区不适等心肌缺血症状，1月前开始有右下肢拇趾末端麻木，以后发展为局部脱水皱缩和色泽变黑褐，其病变应为（）
A. 局部感染
B. 湿性坏疽
C. 干性坏疽
D. 气性坏疽
E. 以上均不是
[判断题]大豆蛋白有降低血胆固醇和预防动脉粥样硬化的作用。所以安排冠心病食谱可每天有一餐豆类或其制品。
[单项选择]动脉粥样硬化（）
A. 血清CK升高
B. 血清锌缺乏
C. 血清铜降低
D. LDL-C升高
E. 血清总铁结合力增高
[单项选择]高胆固醇血症是动脉粥样硬化的重要危险因子，而由动脉粥样硬化导致的心脑血管疾病是人类死亡的最主要原因之一。动脉粥样硬化的危险因子不包括（）
A. 甘油三酯（TG）升高
B. 总胆固醇（TC.升高
C. LDL升高
D. HDL升高
E. VLDL升高
