更多"鲜叶内的酶对茶叶品质形成影响较大的有（）。"的相关试题:
[单项选择]通常下列哪个原因对压气机及透平上下缸温差形成的影响较大？（）
A. 上下缸保温情况不同
B. 热空气向上流动
C. 上下缸质量不同
D. 燃料的类型不同
[单项选择]土颗粒靠近时（）可以形成公共的水膜，对粘性土的影响较大。
A. 强结合水
B. 毛细水
C. 弱结合水
D. 重力水
[单项选择]农产品因受自然条件的影响较大，难以用文字说明，所以确定其品质的方法是（）
A. 看货买卖
B. 凭样品成交
C. 凭规格买卖
D. 凭等级买卖
[判断题]指数平滑法中，近期的实际值影响较大，故α的取值较大；远期的实际值影响较小，故α的取值越小。
[单项选择]中心品质指影响整个印象形成和组织的具有重大影响力的特征，社会心理学研究发现，具有中心品质的特征是（）。
A. 积极／被动
B. 勤劳／懒惰
C. 开放／保守
D. 热情／冷漠
E. 勇敢／懦弱
[单项选择]关于茶叶和茶鲜叶中的蛋白质，下列叙述不正确的是（）。
A. 它对保持茶汤清亮和茶汤胶体溶液的稳定性起了重要作用
B. 对增进茶汤滋味和茶汤的营养价值有一定作用
C. 蛋白质与绿茶品质无关
D. 在加工中，部分蛋白质水解为氨基酸
[单项选择]晶体智力受（）因素影响较大。
A. 家庭
B. 遗传
C. 环境
D. 素质
[单项选择]对催化重整反应而言，（）受空速的影响较大，（）受空速的影响较小。
A. 环烷脱氢反应，烷烃异构化反应
B. 烷烃异构化反应，烷烃脱氢环化反应
C. 烷烃脱氢环化反应，环烷脱氢反应
D. 环烷脱氢反应，烷烃脱氢环化反应
[判断题]气温变化对大型电动机和封闭电动机温度影响较大。
[判断题]酶的发酵过程中，温度和氧气对其影响较大，而PH影响较小，所以应重点控制温度和氧气浓度。
[单项选择]工程质量事故是指对工程（）、使用功能和外形观感影响较大、损失较大的质量损伤。
A. 安装性能
B. 受力性能
C. 平面布局
D. 结构安全
[单项选择]对糖代谢影响较大的麻醉是（）
A. 局部麻醉
B. 神经阻滞麻醉
C. 椎管内阻滞麻醉
D. 全身麻醉
E. 硬膜外麻醉
[单项选择]下列影响固体物质溶解度的因素中，（）的影响较大。
A. 温度
B. 压力
C. 溶质细度
D. 搅拌速度
[多项选择]魏晋南北朝时期的法律制度较秦汉时期有了较大发展，其中确立于这一时期并对后世影响较大的制度有：（）
A. 春秋决狱
B. 准五服以制罪
C. 死刑复奏
D. 秋冬行刑
[单项选择]岩性密度测井受（）的影响较大。
A. 井径
B. 地层的电阻率
C. 泥饼
D. 钻井液的导电性
[多项选择]现有的影响较大的教育理论有（）。
A. 桑代克的联结说
B. 布鲁纳的认知结构学习理论
C. 皮亚杰的认知发展理论
D. 维果斯基的发展理论
E. 埃里克森的心理社会发展理论
[单项选择]氯的杀生能力受水的（）影响较大
A. pH值
B. 碱度
C. 温度
D. 含盐量
[单项选择]对叶片安全，影响较大的应力是（）
A. 弯曲应力
B. 扭转应力
C. 离心力
D. 振动应力
