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[单项选择]干燥是红毛茶初制工艺的（）工序。
A. 第一道
B. 第二道
[单项选择]红毛茶初制工艺流程正确的是（）。
A. 鲜叶→揉捻→萎凋→发酵→干燥
B. 鲜叶→萎凋→发酵→揉捻→干燥
C. 鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥
D. 鲜叶→发酵→揉捻→萎凋→干燥
[单项选择]发酵是红毛茶品质形成的第（）道工艺。
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
[判断题]红毛茶烘干的目的是利用高温迅速蒸发水分，并加速酶的活性，进一步促进发酵。
[单项选择]在红毛茶初制的干燥过程中，毛火的温度不能低于（），以免造成发酵过度。
A. 50℃
B. 60℃
[单项选择]牛的黑毛与红毛是一对相对性状，黑色为显性；有角与无角是一对相对性状，无角为显性。用纯合体黑毛无角的安格斯与纯合体红毛有角的海福特牛杂交，F1是（）.
A. 全是黑毛无角
B. 全是红毛有角
C. 全是黑毛有角
D. 全是红毛无角
E. 其他
[判断题]工夫红毛茶的揉捻工序经两揉两筛后，共产生三个茶。即第一交筛分的筛底称筛底茶，第二次筛分的筛底称筛中茶；筛头称筛头茶。
[单项选择]皮线自高位引入时，应在接近洞眼处，皮线略向洞眼下留个小余弯，皮线来自下方的可直接引入洞眼。余弯的作用是（）。
A. 皮线预留
B. 防止沿皮线流下的水进入室内
C. 便于以后维修
D. 看起来美观
[单项选择]用户引入线由室外引入室内的洞眼，要求（）。
A. 室内应高于室外10-20mm
B. 室外应高于室内10-20mm
C. 室外和室内平行
D. 没有要求
[判断题]当发现缝纫针洞眼时，操作工应首先检查缝纫针针尖是否发毛。
[单项选择]关于点火过迟的原因，丙认为是由于断电器触点间隙过小，甲认为是由于断电器触点间隙过大，乙认为是由于断电器触点间隙合适（）你认为。
A. 甲对
B. 乙对
C. 丙对
D. 甲、乙、丙都不对
[单项选择]关于点火过迟的原因，甲认为是由于断电器触点间隙过小，乙认为是由于断电器触点间隙过大，丙认为是由于断电器触点间隙合适（）你认为。
A. 甲对
B. 乙对
C. 丙对
D. 甲、乙、丙都不对
[单项选择]关于点火过迟的原因，乙认为是由于断电器触点间隙过小，甲认为是由于断电器触点间隙过大，丙认为是由于断电器触点间隙合适（）你认为。
A. 甲对
B. 乙对
C. 丙对
D. 甲、乙、丙都不对
[单项选择]患者体内由于抗原-抗体反应导致血管内溶血，主要是由于（）
A. 血小板的作用
B. 巨噬细胞的吞噬作用
C. T淋巴细胞作用
D. 补体的作用
E. B淋巴细胞作用
[单项选择]表现由于由于期待造成男女在行为方式上的差异的概念是（）
A. 性别
B. 性别角色
C. 性
D. 性别认同
[单项选择]培训需求产生的三个原因：①由于工作变化②由于人员变化③（）
A. 由于部门变化
B. 由于绩效变化
C. 由于管理者变化
D. 由于薪酬变化
[单项选择]腭裂是由于（）
A. 侧腭突和鼻中隔融合障碍
B. 侧腭突和前腭突融合障碍
C. 侧腭突和球状突融合障碍
D. 侧腭突和继发腭融合障碍
E. 上颌突和侧腭突融合障碍
[单项选择]面斜裂是由于（）
A. 一侧上颌突未能与内侧鼻突融合
B. 上颌突与外侧鼻突未融合
C. 上颌突与下颌突未融合
D. 原发腭突未能在一侧与继发腭突融合
E. 原发腭突未能在两侧与继发腭突融合
[单项选择]口吃是由于（）
A. 言语节律障碍
B. 软腭麻痹
C. 舌系带过短
D. 裂腭
E. 裂唇
