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[多项选择]酒吧的种类包括()
A. 主酒吧
B. 迷你吧
C. 酒廊
D. 宴会酒吧
E. 服务酒吧
[多项选择]酒吧营业中服务包括()
A. 迎宾引座
B. 接受点酒
C. 结账送客
D. 清理台面
[多项选择]酒吧结构一般包括()
A. 前吧台
B. 后吧台
C. 音控室
D. 娱乐活动区
[多项选择]酒吧服务程序包括()
A. 营业前准备
B. 营业中服务
C. 营业后工作
[多项选择]职业安全卫生包括()。
A. 安全生产管理
B. 安全生产
C. 劳动保护
D. 职业卫生
[多项选择]酒吧营业后工作包括()
A. 清理酒吧
B. 盘存酒水
C. 安全检查
D. 关闭电源
[判断题]食品卫生法包括:总则;食品卫生;食品添加剂卫生;食品容器、包装材料和食品用工具、设备的卫生;食品卫生标准和管理办法的制定;食品卫生管理;食品〕二生监督;法律责任等内容。
[单项选择]社区卫生服务包括()
A. 初级保健和二级保健
B. 二级保健和社区卫生
C. 三级保健和社区卫生
D. 初级保健和社区卫生
E. 初级保健、二级保健和高级保健
[单项选择]学校卫生监督包括()
A. 预防性卫生监督
B. 经常性卫生监督
C. 预防性和经常性卫生监督
D. 预防性和经常性卫生监督及对学生用品的卫生监督
E. 预防性和经常性卫生监督及学校突发事件的卫生监督
[多项选择]酒吧的结构设置包括()。
A. 吧台
B. 门厅
C. 舞台
D. 座位区
E. 卫生间
[多项选择]调酒师职业道德中的干净卫生包括()
A. 重视个人的清洁卫生
B. 及时清除过期变质的酒水
C. 杯具用具及时清洗消毒
D. 认真做好吧台的卫生
[单项选择]预防性卫生监督包括()
A. 城乡规划卫生监督和卫生行政许可
B. 卫生行政许可和建筑设计卫生监督
C. 城乡规划卫生和建筑设计卫生监督
D. 建筑设计卫生和建筑施工卫生监督
E. 城乡规划卫生和建筑验收卫生监督