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[单项选择]急性胰腺炎患者恢复期宜采用的烹调方法是()
A. 烩、烤
B. 油煎、卤
C. 烧、烙
D. 煮、炖
E. 炖、炸
[单项选择]急性胰腺炎患者恢复期宜采用哪种烹调方法()。
A. 煮、炖
B. 烩、烤
C. 烧、烙
D. 油煎、卤
E. 炖、炸
[单项选择]急性腹膜炎患者多采用()
A. 自主体位
B. 被动体位
C. 强迫仰卧位
D. 强迫俯卧位
E. 强迫坐位
[单项选择]急性肾炎患者宜采用的饮食是()。
A. 低盐饮食
B. 低脂肪饮食
C. 高热量饮食
D. 高蛋白饮食
E. 少渣饮食
[单项选择]“贵妃鸡翅”是采用()烹调方法烹制。
A. 黄焖
B. 煨制
C. 炖制
D. 走红
[单项选择]老年人的膳食应多采用的烹调方法不包括()。
A. 蒸
B. 煮
C. 焯
D. 炖
E. 熏
[单项选择]某护士在现场抢救急性中毒患者,首先应采用的排出毒物的方法是()
A. 催吐
B. 漏斗洗胃
C. 电动洗胃机洗胃
D. 硫酸镁导泻
E. 造瘘口洗胃
[单项选择]在现场抢救急性中毒患者时,首先应采用的排出毒物的方法是()。
A. 催吐
B. 漏斗洗胃
C. 电动洗胃机洗胃
D. 硫酸镁导泻
E. 造瘘口洗胃
[简答题]现在临床上对脾破裂患者采用哪些方法进行治疗?
[单项选择]菜肴“萝卜鱼”是采用()的烹调方法。
A. 包炸
B. 香炸
C. 酥炸
D. 脆炸
[单项选择]为胰腺炎患者制作食物时,不宜使用的烹调方法是()。
A. 煮
B. 烩
C. 煎
D. 炖
E. 卤