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[单项选择]充足能量、高脂肪、低碳水化合物（）。
A. 急性胰腺炎急性期
B. 高血脂
C. 慢性支气管炎
D. 急性肾小球肾炎
E. 慢性胰腺炎
[单项选择]充足能量、高脂肪、低碳水化合物饮食适用于（）。
A. 高血脂
B. 急性肾小球肾炎
C. 慢性支气管炎
D. 急性胰腺炎急性期
E. 慢性胰腺炎
[单项选择]慢性阻塞性肺疾病患者，碳水化合物与脂肪两者能量比（）
A. 4∶6
B. 5∶5
C. 6∶4
D. 7∶3
E. 8∶2
[单项选择]慢性阻塞性肺疾病患者，碳水化合物与脂肪的能量比为（）
A. 4：6
B. 5：5
C. 6：4
D. 7：3
E. 8：2
[单项选择]在2岁以上小儿膳食中，碳水化合物所产的能量应占总能量的（）
A. 50%～60%
B. 55%～65%
C. 50%～70%
D. 60%～70%
E. 40%～50%
[判断题]长期供给高脂肪高蛋白，低碳水化合物饲料是引起硐血病的主要原因
[单项选择]慢性阻塞性肺疾病患者选择高脂肪低碳水化合物的食物，因为（）
A. 脂肪呼吸商高
B. 葡萄糖呼吸商低
C. 脂肪呼吸商最低为0.7，葡萄糖为1
D. 脂肪呼吸商最高为1，葡萄糖为0.7
E. 脂肪比葡萄糖易消化
[单项选择]每克碳水化合物能产生能量（）。
A. 1kcal
B. 4kcal
C. 7kcal
D. 9kcal
E. 11kcal
[单项选择]婴儿碳水化合物提供的能量应占总能量的（）。
A. 10%
B. 20～40%
C. 30～60%
D. 70%
