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[单项选择]中餐铺台形式要既能达到()要求,又能符合传统礼仪习惯。
A. 标准
B. 文明
C. 艺术性
D. 卫生
[单项选择]传统习惯上,()服务中常用盘花。
A. 中餐
B. 西餐
C. 自助餐
D. 酒会
[单项选择]中国传统习惯上规定的发芽标准是()。
A. 胚根长度为种子一半
B. 胚根长度与种子等长
C. 胚根长度为种子1/3
D. 胚根长度为种子1/4
[单项选择]传统习惯破血宜选用的炮制品是()
A. 当归头
B. 当归尾
C. 当归身
D. 当归炭
E. 当归(全当归)
[单项选择]我国在几个传统节日习惯布置花坛,其植物材料多选用开()花的植物。
A. 红色
B. 蓝色
C. 白色
D. 绿色
[单项选择]按传统习惯,西餐用餐中的佐餐饮品是()。
A. 啤酒
B. 威士忌酒
C. 白兰地酒
D. 葡萄酒
[判断题]“素养”是指通过早会等手段提高员工文明礼貌水准、养成良好的习惯并遵守规则。
[单项选择]下列地区与其传统民居、风俗习惯不相符的是()
A. 黄土高原—窑洞—吃面食
B. 华北平原—陡屋顶砖瓦房—赛龙舟
C. 内蒙古高原—蒙古包—赛马
D. 西双版纳—竹楼—泼水节
[单项选择]道德通过()、自身理念和传统习惯加以调节,以自觉和自律为基础。
A. 法律
B. 政令
C. 学习
D. 社会舆论
[单项选择]中餐铺台形式要既能达到标准要求,又能符合传统()习惯。
A. 就餐
B. 文化
C. 礼仪
D. 摆设
[单项选择]板栗传统老产区的果农习惯将()称为果娃枝。
A. 由当年健壮结果枝发育成的结果母枝
B. 由当年健壮营养枝发育成的结果母枝
C. 当年生的营养枝
D. 当年生的徒长枝
[单项选择]检查规范,文明礼貌;着装整洁,仪表端庄;“请”字开头,“谢”字结尾;要尊重不同地区不同民族的风俗习惯是()的原则。
A. 确保安全,严格检查
B. 坚持制度,区别对待
C. 内紧外松,机智灵活
D. 文明执勤,热情服务
[单项选择]我国是一个多民族的国家,各民族在礼貌、礼仪、饮食等方面有着不同的风俗习惯和文化特点,被誉为“无人不穿花”的爱美民族是()。
A. 维吾尔族
B. 傣族
C. 苗族
D. 蒙古族
[单项选择]职业道德常常表现为某一职业特有的道德传统和道德习惯,表现为从事()的人们的道德心理和道德品质
A. 某种工作
B. 某种行为
C. 某一职业
D. 某一职位
[多项选择]中餐宴会是中国传统的聚餐形式。宴会应该遵循中国的饮食习惯为()。
A. 吃中国菜
B. 用中国餐具
C. 行中国传统礼仪
D. 遵循中国饮食习惯
[填空题]道德就是依靠社会舆论、传统习惯、教育和人的信念的力量去调整人们之间关系的一种特殊的行为规范。处于不同发展阶段和不同阶级的人们的()有所不同。