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[单项选择]鱼类蛋白质的含量一般为()
A. 5%
B. 10%~15%
C. 15%~25%
D. 25%~35%
E. 35%~45%
[单项选择]谷类蛋白质的含量一般为()。
A. 18%-20%
B. 13%-15%
C. 8%-10%
D. 3%-5%
[单项选择]大米中蛋白质的含量一般为()。
A. 4%~5%
B. 7%~16%
C. 11%~12%
D. 9%~10%
E. 12%~15%
[单项选择]鲜牛奶的蛋白质平均含量一般是()。
A. 4%
B. 1%
C. 3%
D. 2%
E. 5%
[单项选择]鲜牛奶的蛋白质平均含量一般为()。
A. 1%
B. 3%
C. 5%
D. 2%
E. 4%
[单项选择]渗出液中蛋白质含量一般大于()
A. 10g/L
B. 15g/L
C. 20g/L
D. 30g/L
E. 50g/L
[单项选择]漏出液中蛋白质含量一般小于()
A. 10g/L
B. 15g/L
C. 20g/L
D. 25g/L
E. 50g/L