[单项选择]不属于维生素E生理功能的是（）。
A. 抗氧化
B. 抑制血小板聚集
C. 促进蛋白质更新合成
D. 延缓衰老
E. 降低血糖

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[多项选择]维生素E的生理功能有（）
A. 抗氧化作用
B. 维持动物正常的生殖功能
C. 促进机体蛋白质的更新合成
D. 维持上皮细胞的代谢功能
E. 调节血小板的黏附力

[简答题]试论述维生素E的分类和生理功能。

[单项选择]以下不属于维生素E的理化特性是（）
A. 对热稳定
B. 对酸稳定
C. 对碱稳定
D. 烹调方法影响不大
E. 溶于有机溶剂

[简答题]试论述维生素D的生理功能及维生素D缺乏的临床表现。

[简答题]简述维生素PP的生理功能。

[单项选择]不属于经络生理功能的是（）
A. 联系脏腑
B. 沟通内外
C. 营养全身
D. 抗御病邪
E. 蓄积渗灌气血

[单项选择]不属于蛋白质重要生理功能的是（）
A. 合成人体组织
B. 构成酶和激素
C. 参与调节体内各种生理功能
D. 机体最主要的供能物质
E. 构成具有免疫作用的抗体

[单项选择]不属于胆系生理功能的是（）
A. 分泌胆汁
B. 储存胆汁
C. 浓缩胆汁
D. 排泄胆汁
E. 调节胆道运动

[单项选择]不属于咽的生理功能是（）。
A. 呼吸
B. 吞咽
C. 保护
D. 免疫
E. 屏气

[单项选择]维生素的主要生理功能是（）
A. 组成机体结构
B. 能源物质
C. 作为辅酶参与物质代谢和能量代谢的调控
D. 以上都不是

[简答题]试述维生素C的生理功能？

[多项选择]维生素A的生理功能包括（）
A. 维持暗光下的视功能
B. 维持上皮组织的正常生长和分化
C. 促进细胞的增生、分化，促进骨骼代谢和机体的生长发育
D. 改善铁营养状况
E. 增加机体对钙、磷的吸收

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