[多项选择]维生素E的生理功能有（）
A. 抗氧化作用
B. 维持动物正常的生殖功能
C. 促进机体蛋白质的更新合成
D. 维持上皮细胞的代谢功能
E. 调节血小板的黏附力

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[简答题]试论述维生素E的分类和生理功能。

[单项选择]不属于维生素E生理功能的是（）。
A. 抗氧化
B. 抑制血小板聚集
C. 促进蛋白质更新合成
D. 延缓衰老
E. 降低血糖

[简答题]试论述维生素D的生理功能及维生素D缺乏的临床表现。

[简答题]简述维生素PP的生理功能。

[简答题]试述维生素C的生理功能？

[多项选择]维生素A的生理功能包括（）
A. 维持暗光下的视功能
B. 维持上皮组织的正常生长和分化
C. 促进细胞的增生、分化，促进骨骼代谢和机体的生长发育
D. 改善铁营养状况
E. 增加机体对钙、磷的吸收

[多项选择]维生素D的生理功能有（）
A. 调节钙磷代谢
B. 促进肠道对钙、磷吸收
C. 维持血钙、血磷浓度
D. 维持骨骼、牙齿的正常发育
E. 增进食欲

[多项选择]维生素C的生理功能是（）
A. 促进二价铁转变为三价铁
B. 促进胶原蛋白合成
C. 将叶酸还原成四氢叶酸
D. 体内羟化酶的辅因子
E. 抗氧化，清除自由基

[简答题]简述维生素B1的生理功能。

[单项选择]维生素D的生理功能除外（）。
A. 对骨细胞呈现多种作用
B. 促进小肠钙吸收
C. 促进肾小管对钙、磷的重吸收
D. 抗氧化作用
E. 调节血钙平衡

[单项选择]维生素C的生理功能除外（）。
A. 抗氧化作用
B. 促进小肠钙吸收
C. 神经介质和类固醇的羟化反应
D. 参与胶原合成
E. 解毒作用

[单项选择]维生素A的生理功能不包括（）
A. 维持皮肤黏膜层的完整性
B. 构成视觉细胞内的感光物质
C. 防治佝偻病
D. 促进生长发育和维护生殖功能
E. 维持和促进免疫功能

[单项选择]维生素D的生理功能不包括（）
A. 促进小肠钙吸收
B. 抗氧化作用
C. 促进肾小管对钙、磷的重吸收
D. 对骨细胞呈现多种作用
E. 调节血钙平衡

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