[单项选择]我国居民膳食中主要热能来源是（）。
A. 脂肪
B. 维生素
C. 蛋白质
D. 无机盐
E. 碳水化合物

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[单项选择]我国居民膳食中，热能的主要食物来源是（）
A. 动物肝脏
B. 奶及奶制品
C. 蔬菜、水果
D. 豆类
E. 粮谷类

[单项选择]我国居民膳食中热量的主要来源是（）
A. 蛋白质、脂类、无机盐
B. 蛋白质、脂类、碳水化合物
C. 蛋白质、维生素、无机盐
D. 脂类、碳水化合物、水
E. 蛋白质、脂类、维生素

[单项选择]我国居民膳食中蛋白质的主要来源是（）
A. 粮谷类
B. 蔬菜类
C. 肉类
D. 蛋类
E. 豆类及其制品

[单项选择]我国居民膳食中膳食纤维的重要来源（）
A. 肉类
B. 蛋类
C. 奶制品
D. 精制米面
E. 水果蔬菜

[单项选择]根据我国居民膳食习惯，能量的主要来源是（）
A. 蛋类
B. 奶类
C. 粮谷类
D. 肉类
E. 以上都不是

[单项选择]我国居民膳食中的主要能量和蛋白质、一些无机盐及B族维生素主要来源于（）
A. 大豆及其制品
B. 蔬菜与水果食品
C. 家禽家畜食品
D. 谷类食品
E. 奶蛋类食品

[单项选择]我国居民热能和蛋白质的主要来源是（）。
A. 肉类
B. 蛋类
C. 奶制品
D. 精制米面
E. 水果蔬菜

[单项选择]主要含淀粉、是膳食中热能、B族维生素的主要来源，也是蛋白质和膳食纤维的重要来源（）。
A. 粮谷类
B. 蔬菜和水果
C. 动物性食物
D. 大豆及其制品
E. 奶及奶制品

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