[单项选择]为客人提供会客服务时，需在来访前约（）作好所有准备。
A. 1个小时
B. 2个小时
C. 半个小时
D. 10分钟

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[单项选择]会客服务的准备工作要在来访前约（）作好所有准备。
A. 2个小时
B. 1个小时
C. 半个小时
D. 10分钟

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[单项选择]调查前应作好的准备工作是（）
A. 准备好需要填写的表格
B. 准备好宣传单
C. 准备好身份证
D. 准备好录音设备

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[简答题]钨金瓦的刮研前应作好哪些准备工作？

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[单项选择]卸货时驶近货位，叉车驶近卸货地点（）作好卸货准备。
A. 看清落点
B. 对正位置
C. 停稳
D. 落下抽出货叉

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[多项选择]为了方便客人用餐、会客和非用餐时间段的餐饮消费，三星级以上饭店都在一楼大堂附近设置咖啡厅，它提供（）。
A. 小型中餐宴会
B. 简单西餐
C. 当地风味快餐
D. 自助餐服务

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[简答题]电缆敷设的施工现场应作好哪些准备工作？度述电缆敷设的程序。

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[单项选择]颈内动脉海绵窦瘘行闭塞颈内动脉应作好下述准备中，哪一项是最重要的（）
A. 术前行MRI了解其静脉走向
B. 术前行CT检查了解并发伤，脑血管造影了解瘘口大小
C. 行脑血管造影及颅多普勒了解瘘口大小流速
D. 压闭病侧颈动脉试验，耐受30分钟以上，对侧颈总动脉造影证实病侧半球侧支循环良好
E. 压闭病侧颈动脉试验，耐受20分钟，血管造影示瘘口小

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[单项选择]客人在房内会客时，服务员应视情况，（）以体现周到服务。
A. 送茶水
B. 送茶水、香巾
C. 送香烟
D. 送香巾

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[单项选择]外人前来会客，掌握所会客人姓名、房号或酒店部门准确无误，同所找客人及时，按规定填写（），安排会见地点，礼貌地引导来人前往。
A. 访客记录单
B. 会客单
C. 邀请单
D. 问讯单

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[单项选择]餐厅服务员在为客人提供酒水服务时，应做好酒水的准备工作，要求冰镇后饮用的酒有（）。
A. 红葡萄酒
B. 白葡萄酒
C. 茅台酒
D. 黄酒

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[单项选择]对着急离开的客人，要向客人提供（）。
A. 价格较高的菜肴
B. 准备时间短的菜肴
C. 价格较低的菜肴
D. 品味最佳的菜肴

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[单项选择]餐厅服务员可在客人（）水果时，准备好客人的账单。
A. 未用
B. 刚用
C. 享用
D. 用完

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[单项选择]餐厅服务员可在客人（）水果时，准备好客人的帐单。
A. 未用
B. 刚用
C. 享用
D. 用完