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[单选题]在评价⻝物蛋⽩质营养价值时,常以全蛋作为( )。
A.参考蛋⽩
B.半完全蛋⽩
C.不完全蛋⽩
D.完全蛋⽩
[单选题]在评价食物蛋白质营养价值时,常以全蛋作为( )。
A.参考蛋白
B.半完全蛋白
C.不完全蛋白
D.完全蛋白
[单选题]下列选项中有利于提高蛋白 质营养价值的是( ) 。
A.金银卷
B.水果抄拉
C.蒸米饭
D.牛肉白菜饺子
[单选题]通常作为参考蛋⽩质使⽤的实物蛋⽩质是( )。
A.鸡蛋蛋⽩质
B.⽜奶蛋⽩质
C.⼤⾖蛋⽩质
D.⻥⾁蛋⽩质
[单选题]重大危险源评价以 作为评价对象。o
A.事故发生概率
B.事故发生的危害程度
C.事故发生的可能性大小
D.危险单元
[单选题]重大危险源评价以( )作为评价对象。
A.危险区域
B.随机单位
C.反应区
D.危险单元
[单选题]当⻝物蛋⽩质所含的必需氨基酸种类⻬全.数量充⾜.⽐例适当时,称其为( )。
A.完全蛋⽩质
B.半完全蛋⽩质
C.不完全蛋⽩质
D.必需蛋⽩质
[单选题]各单位要积极推行青年员工成长评价工作，建立“培养+评价”工作模式，将评价结果作为上岗、（ ）、转岗、待岗的重要依据。
A. 下岗
B. 升岗
C. 挂岗
D. 以上都不对
[单选题]银监会应定期对商业银行合规风险管理的( )进行评价,评价报告作为分类监管的重要依据。
A.重要性
B.有效性
C.严重性
D.及时性
[单选题]公司建立统一的财务评价指标库，作为各级单位制定和修订财务评价指标的（ ）。
A.标准
B.规范
C.基础
D.参考依据
