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[单项选择]维生素B2缺乏症除有口角炎外，还表现为（）。
A. 鼻炎、唇炎
B. 舌炎、咽炎
C. 鼻炎、舌炎
D. 舌炎、唇炎
E. 咽炎、唇炎
[单项选择]孕妇维生素D缺乏常见的表现为（）
A. 佝偻病
B. 骨软化症
C. 骨质疏松症
D. 骨性关节炎
E. 自发性骨折
[单项选择]维生素D的生理功能主要表现为（）
A. 促进骨与软骨的骨化
B. 提高小肠对钙、磷的吸收和转运
C. 调节血钙平衡
D. 促进肾脏对钙、磷的重吸收
E. 以上都是
[单项选择]乳母维生素B1和维生素B2的RNI分别为（）mg/日。
A. 1.8和1.7
B. 1.7和1.8
C. 1.2和1.3
D. 1.3和1.2
E. 1.7和1.3
[单项选择]维生素B12缺乏性贫血主要表现为（）
A. 惊厥
B. 智力发育倒退
C. 共济失调
D. 肌张力障碍
E. 上运动神经元性麻痹
[判断题]我国居民最常见缺乏的维生素是抗坏血酸，维生素A、维生素B2和硫胺素。
[单项选择]维生素B2缺乏可导致（）
A. 多发性神经炎
B. 毛囊角化症
C. 湿疹样皮炎
D. 脂溢性皮炎
E. 脚气病
[单项选择]维生素B2缺乏症是（）
A. 口腔生殖综合征
B. 脚气病
C. 维生素C缺乏病
D. 癞皮病
E. 毛囊角化过度症
[单项选择]富含优质蛋白质、维生素A、维生素B2、以及大量的钙（）。
A. 粮谷类
B. 动物性食物
C. 蔬菜和水果
D. 大豆及其制品
E. 奶及奶制品
[单项选择]维生素B2主要来源于（）。
A. 水果
B. 谷物
C. 蔬菜类
D. 动物内脏
E. 调味品类
[单项选择]维生素B2的良好来源是（）
A. 白菜
B. 菠菜
C. 大米
D. 动物肝脏
E. 红薯
[单项选择]维生素B2缺乏时可影响（）
A. 羟脯氨酸、羟赖氨酸的形成
B. 辅酶I的合成
C. 过氧化氢酶活性
D. 谷胱甘肽还原酶活性
E. 碱性磷酸酶活性
[单项选择]维生素B2的营养功能是（）
A. 构成黄素辅酶
B. 参与氨基酸、脂肪酸和碳水化合物的代谢
C. 参与机体氧化反应和电子传递系统
D. 以上均是
E. 以上均不是
