更多"[单选题]()是一种油酥面饼,内含水果和馅料,常用圆形模具作坯模。"的相关试题:
[单选题]派是一种( )面饼,内含水果和馅料。
A.烫面
B.油酥
C.混酥
D.清酥
[单选题]塔是以油酥面团为坯料,借助模具,通过制坯、烘烤、装饰等工艺制成的内盛水果或馅料的一类()的点心。
A.圆形
B.方形
C.较大型
D.较小型
[单选题]()是以油酥面团为坯料,借助模具,通过制坯、烘烤、装饰等工艺制成的内盛水果或馅料的一类较小型的点心。
A.布丁
B.苏夫力
C.气鼓
D.塔
[单选题]西式面点常用的馅料类有巧克力馅料、()、奶油馅料、鲜果馅料等。
A.面包计司馅料
B.苹果馅料
C.计司类馅料
D.鲜果酥盒馅料
[单项选择]组织内含水分越多,声波衰减
A. 越高
B. 越低
C. 不变
D. 都有可能
E. 与水分无关
[单选题]内含瞳孔括约肌的是
A.角膜
B.虹膜
C.视网膜
D.玻璃体
E.结膜
[单选题]溶酶体主要内含( )。
A.酸性水解酶
B.GTP酶
C.ATP酶
D.糖基转移酶
E.DNA聚合酶