更多"[填空题]具有“空杯留香”的特点白酒是( )香型;白酒蒸馏方法"的相关试题:
[填空题]具有“空杯留香”的特点白酒是( )香型;白酒蒸馏方法分为固态发酵法蒸馏、( )和固液结合串香蒸馏法。
[填空题]液态发酵法是采用( )生产方法的液态法白酒生产工艺。
[填空题]采用固态发酵法生产小曲白酒由于地区,原料不同,故工艺也都不尽相同。主要表现在原料的糊化条件。培菌时的( ),发酵时的( ) 、( ) 、( )和( )的控制上。
[填空题]酱香型大曲酒其风味质量特点是( )、( )、( ),空杯留香持久
[填空题]我厂泸州201车间浓香型生产属于( )发酵法。
