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[单项选择]不是铁的良好食物来源的是（）。
A. 动物肝脏
B. 动物全血
C. 畜禽肉类
D. 牛奶
E. 鱼类
[单项选择]以下食物是铁的良好食物来源，但除外（）
A. 猪肝
B. 动物全血
C. 黑木耳
D. 牛奶及奶制品
E. 禽鱼类
[多项选择]（）是锌的良好食物来源
A. 贝壳类
B. 深绿色蔬菜
C. 红色肉
D. 动物内脏
[单项选择]叶酸的良好食物来源是（）
A. 绿叶蔬菜
B. 粮谷类
C. 植物油
D. 水果
E. 鱼类
[单项选择]胡萝卜素的良好食物来源是（）
A. 动物肝脏
B. 深色蔬菜
C. 豆类
D. 肉类
E. 粮食类
[单项选择]维生素C的良好食物来源是（）。
A. 粮谷类
B. 蔬菜、水果
C. 动物性食品
D. 豆类
E. 植物油
[单项选择]维生素B2的良好食物来源是（）。
A. 谷类
B. 蔬菜
C. 水果
D. 动物内脏、鸡蛋
[单项选择]EPA、DHA的良好食物来源是（）。
A. 海水鱼
B. 花生油
C. 牛肉
D. 杏仁等硬果类
E. 豆油
[多项选择]铁的食物来源为（）
A. 牛奶
B. 全血
C. 水
D. 肝脏
