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[单项选择]何种食物含维生素A丰富（）
A. 蛋黄
B. 奶
C. 豆类
D. 花生
E. 坚果
[单项选择]蔬菜水果中何种维生素含量丰富（）
A. 维生素A、维生素C
B. 维生素C、胡萝卜素
C. 维生素A、维生素D
D. 维生素C、维生素D
E. 维生素E、维生素A
[单项选择]缺乏下列何种维生素可导致脚气病（）
A. 维生素A
B. 维生素B1
C. 维生素B2
D. 维生素B6
E. 叶酸
[单项选择]维生素A缺乏病的实验室血浆维生素A浓度测定，低于何种浓度可以诊断为维生素A缺乏症（）。
A. 400μg/L
B. 350μg/L
C. 300μg/L
D. 250μg/L
E. 200μg/L
[单项选择]夜盲症是由于缺乏何种维生素引起的（）
A. 维生素A
B. 维生素B2
C. 维生素B6
D. 钴胺素
E. 尼克酸
[单项选择]牙龈经常出血是何种维生素缺乏的表现（）
A. 维生素A
B. 维生素B1
C. 维生素C
D. 维生素D
E. 维生素E
[单项选择]谷物是膳食中何种维生素的重要来源（）
A. 维生素A
B. B族维生素
C. 维生素C
D. 维生素D
E. 维生素E
[单项选择]目前，在具有维生素E活性的物质的四种生育酚中，通常以何种作为维生素E的代表进行研究（）
A. α-生育酚
B. β-生育酚
C. γ-生育酚
D. δ-生育酚
E. 以上都不是
[单项选择]慢性肝病PT时间延长与何种维生素缺乏有关（）
A. 维生素D
B. 维生素B
C. 维生素K
D. 维生素C
[单项选择]患儿何种维生素缺乏对结核杆菌易感性增高（）
A. 维生素B1缺乏
B. 维生素B2缺乏
C. 维生素B6缺乏
D. 维生素B12缺乏
E. 维生素C缺乏
[单项选择]下列何种疾病不是由于维生素缺乏所引起的（）
A. 脚气病
B. 佝偻病
C. 坏血病
D. 癞皮病
E. 硬皮病
[单项选择]下列何种凝血因子不足与维生素K缺乏有关（）
A. Ⅱ因子
B. Ⅳ因子
C. Ⅷ因子
D. Ⅺ因子
E. Ⅲ因子
