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[单选题]冲泡绿茶时，一盖碗配 克茶。
A.7
B.3
C.4
D.5
[单选题]在冲泡乌龙茶时,第一泡1分钟左右将茶汤与茶分离,从第二泡起每次比前一泡多浸( )
A.30s
B.15s
C.60s
D.75s
[判断题]( )一般在冲泡乌龙茶时，第一泡浸泡1分钟左右将茶汤与茶分离，从第二泡的时间为75s，以此递增。
A.正确
B.错误
[单选题] 用红碎茶冲泡调饮红茶时,用水量一般以每克茶( )为宜。
A.10~20m l
B.30~40ml
C.50~60ml
D.70~80ml
[判断题] ( )冲泡调饮红茶时,用水量一般以每克茶50-60ml为宜。
A.正确
B.错误
[判断题]品饮黄金桂乌龙茶时，茶水比例以1：22为宜.( )
A.正确
B.错误
[判断题]( )品饮凤凰单枞乌龙茶时，茶水比例以1：50为宜。
A.正确
B.错误
[单选题]冲泡绿茶最好选用( )进行冲泡。
A.紫砂壶
B.盖碗
C.玻璃杯
D.瓷壶
[单选题]冲泡花茶时,宜用()℃左右的开水冲泡。
A. 80
B. 85
C. 90
D. 95
[单选题]在各种茶叶的冲泡程序中,( )是冲泡技巧中的三个基本要素。
A.茶具、茶叶品种、温壶
B.置茶、温壶、冲泡
C.茶叶用量、壶温、浸泡时间
D.茶叶用量、水温、浸泡时间
[单选题]冲泡杭白菊和栒配绿茶的配料茶，冲泡的水温以( )为宜。
A.30℃
B.50℃
C.80℃
D.100℃
[单选题]>泡茶时一般冲泡乌龙茶等特种茶,需( )的开水,冲泡西湖龙井等高档细嫩茶叶时,需( )的水温。
A. 100゜C ,100゜C
B. 80゜C ,.80゜C
C.100゜C ,80゜C
D. 80゜C ,100゜C
[填空题]在各种茶叶冲泡程序中，( )、( )和( )的时间是冲泡技巧中的三个基本要素。
[判断题] ( )在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的品种、水温和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。
A.正确
B.错误
