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[单选题]奶仓酸洗清洗温度标准℃（ ）
A.73±3
B.68±3
C.68±4
D.68±5
[单选题]奶仓酸洗清洗时间标准min（ ）
A.10
B.15
C.20
D.25
[单选题]奶仓清洗酸洗温度（）℃。
A.68±3
B.68±2
C.65±3
D.62±3
[判断题]关于冷区乳品设备的清洗在预冲洗结束后，通常情况下都是先进行碱洗也可以先进行酸洗
A.正确
B.错误
[单选题]利乐无菌罐酸洗时清洗温度为（65-75）℃
A.55-65
B.65-75
C.75-85
D.85-95
[多选题]在清洗参数标准执行过程中，如果出现（）须重新执行此清洗全套程序，但可以缩短相应碱洗、酸洗时间
A.浓度不够
B.流量不足
C.时间不足
D.过程后污染
[判断题]热交換器水垢的清洗方法有机械清洗法、碱洗法、酸洗法等。( )
A.正确
B.错误
[多选题]灌装机清洗剂碱洗时浓度（ ），酸洗浓度（）
A.2.0%-2.5%
B.1.5%-2.0%
C.1.0%-1.5%
D.2.5%-3.0%
[简答题]写出本岗位有哪些HSE岗位职责。（20分）
[多选题]奶仓碱清洗温度、时间标准，酸洗温度、时间标准。（ ）
A.碱73±3℃
B.碱20min
C.酸68±3℃
D.酸15min
