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发布时间:2024-08-19 01:38:16

[判断题]煨鱼肚的方法是锅内下油,下姜件、葱条爆香,烹入绍酒,加入汤水滚2分钟,捞出姜件葱条,下鱼肚煨3分钟,捞起,沥去水分。( )
A.正确
B.错误

更多"[判断题]煨鱼肚的方法是锅内下油,下姜件、葱条爆香,烹入绍酒,加入汤水"的相关试题:

[判断题]锅炉应根据使用情况制定锅炉清洗计划,定期对锅炉内部进行清洗,若清洗时需要人员进入锅炉内,锅炉外必须有专人进行监护。 [判断题] *
A.正确
B.错误
[单选题]在平底锅内加少量油,依靠其和锅体的( )使生坯成熟的方法是煎。
A.摩擦
B.热传递
C.热对流
D.热辐射
[单选题]敞锅煅是将中药生品直接放入煅锅内,用( )加热的煅制方法。
A.文火
B.武火
C.中火
D.微火
[单选题](选择题).敞锅煅是将中药生品直接放入煅锅内,用( )加热的煅制方法。
A.文火
B.武火
C.中火
D.微火
[单选题] 锅内采用磷酸盐处理时,磷酸盐溶液加入锅内的方式是( )。
A.直接加在汽包内的锅炉水中
B.直接加在汽包内的汽侧
C.加在锅炉给水中
D.加在汽包的下降管上
[多选题] 凝汽器泄漏后,凝结水中的氯化物进入锅内,会引起锅内( )腐蚀。
A.延性腐蚀
B.脆性腐蚀
C.酸性腐蚀
D.碱性腐蚀
[判断题] ( )为了改变加入锅内的磷酸盐溶液量,只能采用调节磷酸盐加药泵活塞行程的方法。
A.正确
B.错误
[判断题]电饭锅在清洁时不能使锅内电器部件受潮。
A.正确
B.错误
[判断题]在直流锅炉中,随给水进入锅内的各种杂质,或者被蒸汽带往汽轮机,或者沉积在炉管内。( )
A.正确
B.错误
[判断题] 采用锅内加药处理的锅炉,应适当增加排污,以排除水渣( )
A.正确
B.错误
[单选题] 为了防止锅内形成钙、镁水垢,一方面需要降低锅炉给水的硬度,另一方面需要向汽包内加入一些药品,常用的药品有( )。
A.硅酸盐
B.硫酸盐
C.柠檬酸
D.磷酸盐
[判断题]发电车乘务员值乘中发现电动油泵运转,但上油箱油位没有上升时,应该检查油泵旁边上油箱与下油箱连通油管放油阀是否被误打开,关闭后再观察上油箱油位上升情况。
A.正确
B.错误
[单选题]发电车下油箱加注燃油后,油面距油箱顶部留有( )空间。
A.80-100mm
B.80-90mm
C.70-100mm
D.70-90mm
[单选题] 凝汽器泄漏后,凝结水中的碳酸氢盐进入炉内,在锅内发生化学反应,产生的能够腐蚀锅炉的产物是( )。
A.游离氢氧化钠
B.二氧化碳
C.水
D.氧气
[单选题] 锅内采用磷酸盐处理时,向汽包内加药一般采用( )。
A.离心泵
B.齿轮泵
C.柱塞计量泵
D.水力喷射泵
[单选题] 排污阀的作用是排放锅内的沉积物和含盐量高的锅水。()
A. 正确
B. 错误
[判断题]总磷测定时,水样用压力锅消解时,锅内温度可达120℃。( )
A.正确
B.错误

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