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[单选题]酵母菌进行呼吸作用产生的是( )和二氧化碳。
A. 酒精
B. 水
C. 丙酮酸
D. 乙醇
[单选题]酵母菌进行有氧呼吸作用产生的是( )和二氧化碳。
A. 酒精
B. 水
C. 丙酮酸
D. 乙醇
[单选题]酒精发酵过程中,酵母菌将葡萄糖转变成丙酮酸,放出二氧化碳二生成( ),又被迅速还原成酒精。
A.乙醛
B.缩醛
C.多元醇
D.乙醇
[判断题]酒精发酵的主体是酵母菌。从酵母菌中可以分离出20-30种酶,都能直接参与酒精的发酵。 ( )
A.正确
B.错误
[单选题]酵母菌在( )条件下进行酒精发酵
A.有氧
B.无氧
C.有二氧化碳
D.有水
[判断题] 废水中常见的高等细菌有硫磺细菌和酵母菌。( )
A.正确
B.错误
[判断题]微生物限度检查项目包括细菌、霉菌、酵母菌数和控制菌及螨类检查
A.正确
B.错误
[单选题]酵母菌属于( )
A.病毒界
B.原核原生生物界
C.真菌界
D.真核原生生物界
[单选题]哪种氧疗方法有明显的重复呼吸作用,不适合用于二氧化碳潴留患者( )
A.鼻导管或鼻塞给氧
B.简易面置给氧
C.氧气帐或头罩给氧
D.高压给氧
E.呼吸机正压给氧
