更多"[单选题]烹饪是人类为了满足生理要求和心理需要，把原料用适当的方法，按"的相关试题:
[判断题]烹饪是人类为了满足生理需要，而进行的食品加工活动。
A.正确
B.错误
[单选题]( )是人类所特有的心理活动，是人心理发展的重要标志之一。
A.自我意识
B.感知觉
C.注意
D.记忆
[单项选择]用本能来解读人类社会行为的心理学家是（）。
A. 班杜拉
B. 巴甫洛夫
C. 詹姆士
D. 麦独孤
[单选题]人类烹饪活动的基本要素包括( )。
A.初加工、挂糊、上浆、走红、加热、调味、装盘
B.原料、炊具、灶具、厨师、技法、肴馔、社会联系
C.原料、炊具、厨师、技法、肴馔、理论、社会联系
D.饮料、食物、餐具、食客、服务员、风俗习惯、理论等
[单选题]心理活动的（）是指人类最基本的心理活动过程，是人们对事物特点的认识，即信息加工过程。
A.人格
B.情感过程
C.意志过程
D.认知过程
[单选题]心理人类学是介于文化人类学与心理学之间的交叉学科，主要研究并了解文化对所属社会成员产生影响的心理机制，发现在个体水平上的心理变量与在总体水平上的文化、社会、经济、生态和生物变量之间的关系。
根据上述定义，下列选项属于心理人类学研究范時的是( )
A.“五四”前后诗歌风格的比较
B.当代流行话语下的社会主流价值
C.草原文明与蒙古民族性格的养成
D.从《背影》看作者对父亲态度的变化
[单项选择]我们使用塑料烹饪器具时要满足两个基本要求：安全卫生和( )。
A. 化学稳定性
B. 添加剂残留量
C. 物理稳定性
D. 美观
[单选题] 瑶琴餐厅用文化装点美食,让旅游者在用餐的同时领略中国的瑶琴文化,这是为了满足旅游者( )( )的心理需求。
A.食物合口味
B.营养价值高
C.富有特色
D.卫生安全
[单项选择]人类心理过程的认识过程不包括
A. 感觉
B. 信念
C. 记忆
D. 思维
E. 想象
[单选题]我们使用塑料烹饪器具时要满足两个基本要求：和化学稳定性。
A.物理稳定性
B.不变形
C.美观大方
D.安全卫生
[判断题]传统的文献借阅服务是为了满足读者的个性需求，而参考咨询服务工作是为了满足读者的共性需求。（ ）
A.正确
B.错误
[单选题]在Excel中，用户选定一列数据后，可以通过单击工具栏的“自动求和”工具进行求和，求和结果将被放在（ ）。
A.第一个数据的上边
B.第一个数据的右边
C.最后一个数据的下边
D.最后一个数据的左边
