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[判断题]生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。( )
A.正确
B.错误
[单选题]生产经营的食品中不得添加( )。
A.药品
B.食用农产品
C.食品添加剂
D.既是食品又是中药材的物质
[判断题]食品和食品添加剂的标签、说明书,不得含有虚假内容,不得涉及疾病预防、治疗功能。生产经营者对其提供的标签、说明书的内容负责。 食品和食品添加剂的标签、说明书应当清楚、明显,生产日期、保质期等事项应当显著标注,容易辨识。 食品和食品添加剂与其标签、说明书的内容不符的,不得上市销售。
A.正确
B.错误
[单选题]餐车工作人员必须熟悉食品贮存卫生管理制度和各类食品储藏的基本要求，禁止生产经营的食品不得上车入库，发现（ ）、超过保质期的食品，应及时处理并做好登记
A.漏气
B.涨袋
C.过期
D.腐败变质
[判断题] 食品生产经营者应当按照食品安全国家标准使用食品添加剂。( )
A.正确
B.错误
[单选题]违法《食品安全法》规定,未经许可从事食品生产经营活动或未经许可生产食品添加剂,货值金额不足一万元的,可并处 罚款
A.500元以上2016元以下
B.2016元以上50000元以下
C.2016元以上10000元以下
D.50000元以上
[简答题]违反食品安全法,未经许可从事食品生产经营活动,或者未经许可生产食品添加剂的,如何处罚?(30分)
[单选题]违反《食品安全法》的规定,未经许可从事食品生产经营活动,或者未经许可生产食品添加剂,违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额一万元以上的,并处罚款的金额是?( )
A.货值金额五倍以上十倍以下
B.一万元以上五万元以下
C.货值金额十倍以上二十倍以下
D.五万元以上十万元以下
[单选题]食品生产经营者应当使用( )贮存食品添加剂。
A.专用设备
B.专门区域
C.专用设备和专门区域
D.专用设备或者在专门区域
[单选题]因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的, 不得从事食品生产经营管理工作,也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员?( )
A.二年
B.五年
C.十年
D.终身
[单选题]食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产经营食品时应当将手洗干净,穿戴清洁的工作衣帽。[1.0]
A.是
B.否
[判断题]食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产经营食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽。
A.正确
B.错误
[判断题]县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门可以对有不良信用记录的食品生产经营者增加监督检查频次。
A.正确
B.错误
[单选题]因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的,( )不得从事食品生产经营管理工作。
A.一年
B.二年
C.五年
D.终身
