[填空题]小说（）着重描写了一个卖椒盐饼子西洋糕的小孩。

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[填空题]贴饼子的面团如（）不易成型，口感也欠佳。

[单项选择]制作椒盐时花椒与盐的比例是（）。
A. 2：4
B. 3：1
C. 1：3
D. 4：1

[名词解释]小说

[判断题]椒盐是由精盐和花椒粉混合而成的，味道麻咸带香。

[单项选择]话本小说、拟话本小说、章回体小说、书信体小说、日记小说以及笔记小说是按照（）标准划分的类别。
A. 创作方法
B. 语体
C. 题材
D. 体裁

[判断题]制作复合调味品有材料油、花椒油、辣椒油、椒盐、糖醋汁、蕃茄汁、芥茉糊、咖喱汁、姜汁、麻酱汁、香糟汁、怪味汁、麻辣汁、鱼汁、柠檬汁、西汁、姜汁酒、葱姜汁、果汁、胡椒油等。

[名词解释]京派小说

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