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[判断题]茅台酒制曲生产中，拌曲配料工序，投料水分为小麦量的37~40%( )
A.正确
B.错误
[判断题]安全研磨工序分为 ∶粗研、细研、精研三个步骤。 ( )
A.正确
B.错误
[填空题]茅台酒制曲生产中,量水的用量为小麦量的（ ）
[多选题]自由锻工序可分为（ ） （ ）（ ）?三大类。
A.A、基本工序?
B.B、辅助工序?
C.C、精整工序
[判断题]果酱分为果酱和果味酱,果酱配料中水果、果汁或果浆用量大于等于20%,果味酱配料中水果、果汁或果浆用量小于20%。( )
A.正确
B.错误
[填空题]茅台酒制曲生产中,拌曲配料有（ ）,其中工序中搅拌的要求是:（ ）
[多选题]2、制氢工序的步骤分为（）。备注：按顺序选择答案
A.天然气增压
B.中变
C.转化
D.PSA
E.脱硫
[多选题]连采机在掘进过程中分为（ ）两个工序
A.切槽
B.水平截割
C.采垛
D.修周边
E.上下切割
F.略
[判断题] 大修工序一般分为“拆、修、装”三个阶段进行，其中“修”是指对设备进行清扫、检查、处理设备缺陷，更换易磨损部件，落实特殊项目的技术措施，这是检修的重要环节。( )
A.正确
B.错误
[单选题]爆制法根据传热介质和调配料的不同,可分为:油爆、( )、酱爆、芫
爆、汤爆等。
A. 葱爆
B. 干爆
C. 炝爆
D. 生爆
[多选题]从开采工序与煤层顶板事故发生的地点来看，局部冒顶可分为（ ）。
A.靠近煤壁附近的局部冒顶
B.采煤工作面两端的局部冒顶
C.放顶线附近的局部冒顶
D.地质破坏带附近的局部冒顶
E.略
F.略
G.略
H.略
[判断题]依据国家电网公司变电检测通用管理规定，标准作业卡正文分为基本作业信息、工序要求（含风险辨识与预控措施）两部分。
A.正确
B.错误
[简答题]两步造纸法再造烟叶的工艺流程可分为原料准备、、可溶物浓缩、制浆、重组、干燥、包装等工序
ABJ03卷接工艺知识
[判断题]700#硅粉加工系统包括硅块烘干工序、破碎工序、主磨工序、氮气除尘回收工序与粉体输送五个工序构成。
A.正确
B.错误
[判断题]‡细则中,挂面分为普通挂面和手工面等。因配料与普通挂面定义不一致,花色挂面不属于挂面。( )
A.正确
B.错误
[判断题]-A-187 4 1 3
焊接三通的制作,可分为放样制作、下料、组对等工序。
[T/]
A.正确
B.错误
