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[单项选择]父母指导孩子刷牙、成人学习烹饪技术属于（）
A. 信息传播
B. 组织发展
C. 组织方法
D. 大众传播媒介
E. 培训
[单项选择]小儿应能在父母指导下自己刷牙的年龄是（）
A. 3岁
B. 4岁
C. 5岁
D. 6岁
E. 7岁
[单项选择]关于孩子开始学习刷牙的时间，以下正确的是（）
A. 乳牙萌出开始
B. 2～3岁
C. 3～6岁
D. 第一恒磨牙萌出开始
E. 开始上小学时
[单项选择]孩子每次刷牙之后都受到妈妈的奖励，因此养成每天刷牙的习惯。妈妈采用的方法是（）
A. 想像法
B. 示范法
C. 厌恶法
D. 强化法
E. 脱敏法
[多项选择]明清是我国古代烹饪技术发展的鼎盛时期，其烹饪著述的代表作有（）等。
A. 《广雅》
B. 《食论》
C. 《随园食单》
D. 《调鼎集》
E. 《饮膳正要》
[单项选择]烹饪专著最早出现于（），使得烹饪技术由“术”到“学”的过渡。
A. 殷周时代
B. 春秋时代
C. 汉晋时期
D. 隋唐时代
[填空题]烹饪学是（）、（）、（）的重要理论基础，是促进烹饪技术科学化的前提。
[单项选择]意大利的烹饪技术着重食物的本质，其口味以（）闻名。
A. 清淡
B. 重油
C. 味甜
D. 原汁原味
[单项选择]成人学习的最好方式是（）
A. 老师传授
B. 老师传授为主，自学为辅
C. 被动学习
D. 自我学习
[多项选择]安全型依恋的孩子在成人后，可能的表现包括（）。
A. 享有信任而持久的人际关系
B. 遇到困难时，善于寻求社会支持
C. 能够良好地与他人分享感受
D. 具有高自尊，自信程度较高
