更多"[单选题]西餐厅用于摆台的物品，如台布、餐巾、摆台餐具及酒具存货量为餐"的相关试题:
[单选题]外送盒饭,成本应( )餐盒、叉勺、餐巾纸等一次性餐具费用。( )
A.加入
B.减去
C.平均为
D.等同
[单选题]落地前（），客舱乘务员再次进入驾驶舱收回不用的餐具、水杯等物品。
A.30分钟
B.40分钟
C.50分钟
D.60分钟
[多选题]餐巾折花按餐巾折花造型分，大体可分为（）三大类。
A.实景造型
B.实物造型
C.植物造型
D.动物造型
[判断题]不得向押送人员和犯罪嫌疑人提供含有酒精的饮料和尖锐物品。向犯罪嫌疑人提供食物和餐具时，应征得押送人员同意。
A.正确
B.错误
[判断题]按餐巾的规格、边缘、形状划分，根据实际使用效果，55㎝～65㎝见方的餐巾使用较
为普遍。（）
A.正确
B.错误
[判断题]化学消毒选用的消毒剂必须是经卫生行政部门批准的餐具消毒剂，不能使用非餐具消毒剂进行餐具消毒。（ ）
A.正确
B.错误
[多选题]餐巾的种类有（）。
A.全棉餐巾
B.化纤餐巾
C.维萨餐巾
D.纸质餐巾
[多选题]公用餐具和个人餐具，必须( )，防止传染病和食物中毒
A.清洁
B.洗净
C.消毒
D.杀菌
