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[单项选择]乳母膳食摄入量对乳汁中（）的影响不明显。
A. 钙
B. 乳糖
C. 维生素B1
D. 维生素A
[单项选择]母体膳食摄入变化时，乳汁中浓度一般变化较少的是（）
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 矿物质
D. 以上皆是
E. 以上皆不是
[单项选择]母乳血浆中与乳汁中药物浓度接近的药物是（）
A. 青霉素
B. 丙咪嗪
C. 氯丙嗪
D. 异烟肼
E. 红霉素
[单项选择]根据我国居民膳食特点，矿物质中严重摄入不足的是（）
A. 钙和铁
B. 镁和锰
C. 铁和磷
D. 锌和钼
E. 硒和钠
[单项选择]根据我国膳食特点，我国各地区矿物质中严重摄入不足的是（）
A. 钙
B. 铁
C. 锌
D. 镁
E. 硒
[单项选择]孕妇的膳食营养直接影响胎儿的发育。如果在胎儿大脑发育关键期蛋白质摄入不足，将（）
A. 不会对胎儿大脑发生永久性影响
B. 不会影响胎儿大脑的成熟
C. 影响可以弥补
D. 对胎儿大脑发生永久性影响
E. 不会影响胎儿大脑细胞增殖
[单项选择]妇的膳食营养直接影响胎儿的发育。如果在胎儿大脑发育关键期蛋白质摄入不足，将（）。
A. 不会对胎儿大脑发生永久性影响
B. 不会影响胎儿大脑的成熟
C. 影响可以弥补
D. 对胎儿大脑发生永久性影响
E. 不会影响胎儿大脑细胞增殖
[单项选择]尿中排出的含氮物不受膳食摄入氮影响的是（）
A. 尿素
B. 尿酸
C. 氨基酸
D. 氨
E. 肌酐
[单项选择]能够反映过去较长时间内膳食摄入水平的测量方法是（）（）
A. 称重法
B. 记账法
C. 食物频率问卷调查
D. 24小时膳食回顾法
E. 化学分析法
[单项选择]某村位于内陆地区，村民中得"粗脖子"病的人很多，经调查此地居民碘摄入不足。碘摄入不足会引起碘缺乏病，对人体产生多种危害，除了（）
A. 早产，死胎
B. 单纯性聋哑
C. 视野缩小
D. 新生儿甲状腺功能低下
E. 克汀病
[单项选择]中国营养学会提出的高能量膳食的膳食纤维摄入量为（）
A. 20g／d
B. 25g／d
C. 30g／d
D. 35g／d
E. 40g／d
[多项选择]母乳喂养认知不足的几个原因（）。
A. 不清楚母乳喂养的优点
B. 担心身材变形
C. 不让婴儿吃全奶
D. 泌乳量多少与婴儿体重差异有关
E. 三个因素制约泌乳
