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[单选题]某教师为了帮助学生理解化工厂对社会生活的影响．设计了“在某市郊建立化工厂的利弊”等问题，并让学生分别以化工厂法定代表人、当地居民、政府官员、经济学家、环保志愿者、教育工作者等身份，就问题发表各自的观点。这种教学活动属于()。
A.科学探究
B.社会调查
C.角色扮演
D.小组讨论
[单选题]我国《食品添加剂使用卫生标准》中食品添加剂分类的数目为
A.21
B.30
C.16
D.22
E.20
[不定项选择题]食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养 成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂大大促进了食品工业的发展，下列关于四种食品 添加剂的描述正确的是_。
A.亚硝酸钠:可以抑菌、保鲜和防腐，如过量食人可麻痹血管运动中枢、呼吸中枢及周围血管
B.食用色素：常用于水果制品、饮料等，不能向人体提供营养物质，会危害人体健康，具有 一定的毒性与致癌作用
C.食盐：长期过量摄人,血液的容量将会增加，心脏搏动更费力，并引发高血压
D.氢化植物油：作为一种提味剂，氢化植物油常代替黄油和脂肪用于沙拉酱、人造黄油和 焙烤食物的加工，它会导致老年痴呆症
[不定项选择题].食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养 成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂大大促进了食品工业的发展，下列关于四种食品 添加剂的描述正确的是_。
A.亚硝酸钠:可以抑菌、保鲜和防腐，如过量食入可麻痹血管运动中枢、呼吸中枢及周围血管
B.食用色素：常用于水果制品、饮料等，不能向人体提供营养物质，会危害人体健康，具有 一定的毒性与致癌作用
C.食盐:长期过量摄入,血液的容量将会增加，心脏搏动更费力，并引发髙血压
D.氢化植物油：作为一种提味剂，氢化植物油常代替黄油和脂肪用于沙拉酱、人造黄油和 焙烤食物的加工，它会导致老年痴呆症
[单选题]食品添加剂是现代食品工业的重要组成部分，按规定使用食品添加剂对人体无害，而且可以改善食品的品质，起到防腐、保鲜的作用。正是因为有了食品添加剂的发展，才有了大量的方便食品，给人们的生活带来极大的便利。如果不加入食品添加剂，大部分食品要么难看、难吃或难以保鲜，要么就是价格昂贵。
如果以下各项为真，最能支持上述结论的是：
A.食品添加剂和人类文明史一样悠久，例如点豆腐用的卤水
B.如果不使用添加剂，食品会因微生物作用而引起食物中毒
C.宣称无食品添加剂往往是商家迎合消费者心理造出的噱头
D.三聚氰胺也是一种添加剂，在水泥里能够作为高效减水剂
[多选题]食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质，食品添加剂大大促进了食品工作的开展，下列关于四种食品添加剂的描述正确的是（ ）。
A.亚硝酸钠：可以抑菌、保鲜和防腐，如过量食入可麻痹血管运动中枢、呼吸中枢及周围血管
B.食用色素：常用于水果制品、饮料等，不能向人体提供营养物质，会危害人体健康，具有一定的毒性与致癌作用
C.食盐：长期过量摄入，血液的容量将会增加，心脏搏动更费力，并引发高血压
D.氢化植物油：作为一种提味剂，氢化植物油常代替黄油和脂肪用于沙拉酱、人造黄油和焙烤食物的加工，它会导致老年痴呆症
[单选题]某教师为了帮助学生理解CH4中的C的sp3杂化，将四个同样的气球的封口处扎在一起，四个气球便自然指向了四面体的四个顶点，且无论外力怎样改变某个气球的位置．一旦外力撤去，气球会立即回复原样。这种教学方法属于()。
A.实物比喻
B.合作学习
C.科学探究
D.小组讨论
[单选题]某科学家批评了人们对化学添加剂的恐惧。“食品标签上如果出现很多添加剂就会让人心生恐惧。但其实添加剂和防腐剂是受到严格控制和计量的，真正应该关注的是食品中糖和脂肪的含量。防腐剂是有益的，显然，我们都愿意吃到一个保存良好的罐头，而不希望因为摄入肉毒杆菌而死亡。”
下列陈述如果为真，哪项无法支持该科学家的观点？
A.很多药物也是化学制剂，是药三分毒，用药要谨慎
B.纯天然无添加的原生态食品很难储存，而且价格更高
C.防腐剂可以有效防止食品腐败变质、滋生细菌
D.食品安全关键在于食品添加剂种类与量的严格控制
