更多"[单选题]品质优良的琼脂质地( )、洁白、半透明、纯净干燥、无杂质。"的相关试题:
[多选题]采穗圃是以优树或优良无性系做材料,生产遗传品质优良的( )的良种繁殖基地。
A.枝条
B.接穗
C.根段
D.种子
[单选题]桃花米属带粳性的( )稻米,品质优良。
A.籼米
B.糯米
C.小米
D.黑米
[判断题]093（）一般认为田间成熟的烟叶蔗糖含量高，则品质优良。
A.正确
B.错误
[单选题]鳗鱼的肉质色泽洁白,质地坚实,( )滋味鲜美。
A.刺多肉少
B.刺多肉多
C.刺少肉多
D.骨多肉少
[单选题]鳗鱼的肉质色泽洁白,质地坚实,刺少肉多,( )。
A.滋味腥鲜
B.滋味清淡
C.滋味鲜浓
D.滋味鲜美
[判断题] 液压传动系统用的液压油一般应满足：粘度适当，粘温特性好；润滑性能好，防锈能力强；质地纯净，杂质少等要求。
A.正确
B.错误
[单选题] 纯净的变压器油具有优良的( )性能。
A.导热
B.冷却
C.导电
[判断题]正常的白酒应是质地纯净、无色透明的、但因很造原料或储存时间过长有可能会造成白酒的酒液出现发黄或其他颜色，这时的白酒绝对不能饮用。
A.正确
B.错误
[单选题]制备空胶囊壳时一般要加琼脂,琼脂的作用为
A.增塑
B.芳香矫味
C.着色
D.增加胶液的胶冻力
E.防腐
[判断题]蛋清糊用来挂糊，能使菜肴质地松软，呈淡黄色；用来上浆，能使菜肴柔滑软嫩，色泽洁白。
A.正确
B.错误
[单选题]琼脂的吸水性和持水性高,干燥的琼脂在( )中浸泡,可吸收20多倍的水。
A.沸水
B.热水
C.温水
D.冷水
