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[填空题]GBS典型的脑脊液改变是蛋白质含量增高，而细胞数正常，称为（）分离现象，为本病特点之一。蛋白质增高于起病后第（）周最明显。
[判断题]GBS典型的脑脊液改变是蛋白质含量正常，而细胞数增高，称为蛋白-细胞分离现象，为本病特点之一。
[单项选择]GBS患者脑脊液蛋白-细胞分离现象何时最明显（）。
A. 起病24小时内
B. 起病后第3周
C. 起病后第1周
D. 起病后第2周
E. 起病后1个月内
[单项选择]除吉兰-巴雷综合征（GBS）外，下列哪种疾病还可导致脑脊液蛋白一细胞分离现象（）
A. 脊髓压迫症
B. 化脓性脑膜炎
C. 急性脊髓炎
D. 多发性硬化神经内外科学
E. 病毒性脑炎
[单项选择]除吉兰-巴雷综合征（GBS）外，下列哪种疾病还可导致脑脊液蛋白-细胞分离现象（）
A. 脊髓压迫症
B. 化脓性脑膜炎
C. 急性脊髓炎
D. 多发性硬化
E. 病毒性脑炎
[单项选择]如胸水检查结果为：比重1.020、蛋白质含量36g/L、细胞数600×109/L，LDH220U/L（血清LDH300U/L），此胸水的性质是（）
A. 漏出液
B. 渗出液
C. 血液
D. 脓液
E. 乳糜液
[单项选择]蛋白质饲料干物质中粗纤维含量低于（）、粗蛋白质含量高于（）
A. 18%、20%
B. 10%、20%
C. 15%、20%
D. 18%、15%
[单项选择]某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值评定。了解蛋白质含量首先要进行检验的是（）
A. 含氮量
B. 消化率
C. 氨基酸构成
D. 纤维素含量
E. 非蛋白氮含量
[单项选择]3个月婴儿，发热3天，抽搐1次入院。脑脊液的细胞数12000×106／L，中性细胞0．9，蛋白质定量1200mg／L．糖20mg／dL，脑脊液培养：肺炎球菌。对青霉素敏感。用青霉素200wu／d，静脉滴注5天后退热至正常，前囟平坦。治疗至第10天，患儿体温再次升高伴呕吐，前囟复隆起，脑脊液：压力正常，白细胞计数100×106／L，蛋白质定量200mg／L，糖40mg／dL，无神经系统定位体征，发热原因最可能是（）
A. 化脓加剧
B. 脑积水或积脓
C. 合并其他细菌感染
D. 硬膜下积液
E. 以上都不是
[单项选择]计算蛋白质氨基酸模式时，以其含量作为1的是（）。
A. 色氨酸
B. 赖氨酸
C. 组氨酸
D. 牛磺酸
E. 谷氨酰胺
[配伍题]多数病例脑脊液蛋白含量增高而细胞数不高，呈细胞－蛋白分离现象见（）|脑脊液透明或呈毛玻璃状，标本放置数小时后有白色纤维膜形成，见于（）|蛋白定量每升数克至10余克，放置一旁可自行凝固，称自凝现象，可见于（）
A. 化脓性脑膜炎
B. 结核性脑膜炎
C. 病毒性脑膜炎
D. 急性感染性多发性神经炎
E. 脊髓压迫症
[填空题]谷皮位于谷粒的最外层．其中含有—定量的蛋白质、脂肪和（）。糊粉层位于谷皮下，蛋白质、脂肪和（）的含量较高。米面加工（），可使大部分营养素损失掉。
[单项选择]各种生物膜均由蛋白质和脂类构成，但含量有差异，脂类的含量由高到低的排列顺序正确的是（）
A. 内质网膜>高尔基复合体膜>细胞膜
B. 细胞膜>高尔基复合体膜>内质网膜
C. 高尔基复合体膜>内质网膜>细胞膜
D. 高尔基复合体膜>细胞膜>内质网膜
E. 内质网膜>细胞膜>高尔基复合体膜
