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[单选题] 中国乌龙茶的主产区是( )。
A.安徽祁门
B.杭州梅家坞
C. 台湾阿里山
D.福建安溪
[单选题]红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶（），绿茶板栗香，乌龙茶花香。
A.甜香
B.熟香
C.清香
D.花香
[单选题]红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香、绿茶板栗香、乌龙茶( )
A.清香
B.花香
C.熟香
D.浓香
[单选题]下列乌龙茶中属于广东乌龙茶的为( )
A.凤凰单枞
B.永春佛手
C.冻顶乌龙
D.文山包种
[单选题]台湾的白毫乌龙茶属于( )的乌龙茶。
A.轻度发酵
B.重度发酵
C.中度发酵
D.后发酵
[判断题]乌龙茶按产地分为福建、广东、台湾乌龙茶。( )
A.正确
B.错误
[填空题]四大名贵的乌龙茶品种：( )、凤凰单丛茶、台湾乌龙茶、( )。
[填空题]中国茶类中，属于( )茶类的是绿茶，属于( )茶类的是乌龙茶、黄茶、白茶，属于( )茶类的是红茶，属于( )茶类的是黑茶。
[单选题]安溪乌龙茶茶艺在泡茶时使用的主茶具是()。
A.白铁壶
B.青瓷壶
C.白瓷盖瓯
D.紫砂盖瓯
[单选题]乌龙茶加工工艺中( )的工艺使乌龙茶叶底呈现“绿叶红镶边”的特点。
A.晒青
B.杀青
C.做青
D.揉捻
[单选题]一般冲泡乌龙茶,根据品茶人数选用大小适宜的壶,投茶量视乌龙茶的( )而定。
A.外形
B.品种和季节
C.品种和条索
D.条索
[单选题]茶分为花茶、绿茶、（）、乌龙茶、紧压茶等多个种类。
A.功夫茶
B.普洱茶
C.红茶
D.铁观音
[单选题]基本茶类可分为绿茶.红茶.乌龙茶.白茶.( )和黑茶六类。
A.花茶
B.黄茶
C.青茶
D.春茶
[单选题]>日常生活中,人们习惯把茶叶分为红茶、绿茶、花茶、乌龙茶、白茶和( )几种。
A. 龙井茶
B. 铁观音
C. 碧螺春
D. 紧压茶
[判断题]安溪乌龙茶茶艺泡茶时使用的主泡茶具是白瓷盖瓯。( )
A.正确
B.错误
