[判断题]舌后两侧对咸味最敏感,舌前两侧对酸味最敏感。 ( )
A.正确
B.错误

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[判断题]舌尖和边缘对咸味较为敏感,靠腮两边对苦味敏感,舌根部位对酸味最敏感。
A.正确
B.错误

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A.正确
B.错误

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A.正确
B.错误

[单选题]来自舌前2/3痛觉与舌后1/3的味觉冲动分别传导至（）
A.孤束核、舌下神经核
B.三叉神经脊束核、舌下神经核
C.三叉神经脊束核、孤束核
D.三叉神经桥脑核、孤束核
E.三叉神经中脑核、孤束核

[单选题]形成舌前2/3的是
A.侧舌隆突和联合突
B.侧舌隆突和奇结节
C.联合突和奇结节
D.侧腭突和奇结节
E.侧腭突和前腭突

[单选题]管理舌前２／３味觉的神经是
A.三叉神经
B.面神经
C.舌咽神经
D.迷走神经
E.舌下神经

[单选题]与舌前２／３味觉有关的是
A.翼腭神经节
B.下颌下神经节
C.三叉神经节
D.耳神经节
E.面神经膝神经节

[单选题] 传导舌前2/3味觉的是( )
A.滑车神经
B.三叉神经
C.面神经
D.舌咽神经
E.舌下神经

[判断题]酒中的酸味物质均属于有机酸,酸味适中可使酒体浓厚.丰满。 ( )
A.正确
B.错误

[单选题]除非经()特别许可,跑道开放使用期间,跑道中心线两侧75米、导航设备的敏感区和临界区以及跑道端安全地区范围内,严禁从事飞行区割草、碾压等维护工作。(4529)
A.机场管理机构
B.航空公司
C.空管部门

[简答题]高粱酒现酸味

[单选题]在相同的ph下,有机酸的酸味要比无机酸强烈。如在ph3.5下,酸味谁最强( )
A.醋酸
B. 乳酸
C.甲酸
D.盐酸
E. 草酸

[单选题]酸味的灵敏区在( )
A.舌尖
B.舌的两边
C.舌根

[多选题]酸味食物有下列作用 ( )
A.收敛
B.固涩
C.柔润
D.缓急
E.软坚

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