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[单选题]引起沙门菌食物中毒的主要食物是()
A.蔬菜、水果
B.豆类及其制品
C.谷类
D.肉类、奶类及其制品
E.海产品
[单选题]由于吃了含细菌毒素的食物引起的食物中毒称( )食物中毒。
A.感染型
B.毒素型
C.过敏型
D.自发型
[判断题]人们摄入含有大量活的细菌或细菌毒素的食品而引起的食物中毒称作细菌性食物中毒。( )
A.正确
B.错误
[单选题]易引起副溶血性弧菌食物中毒的食物是( )。
A.鲜肉
B.蔬菜
C.豆类
D.海贝和海鱼
[单选题]下列易引起细菌性食物中毒的食物主要是( )。
A.动物性食品
B.植物性食品
C.水果罐头
D.白砂糖
[单选题]下述细菌编组中，哪一组细菌可引起食物中毒
A.蜡样芽胞杆菌、变形杆菌、金黄色葡萄球菌
B.肉毒杆菌、结核分枝杆菌、伤寒沙门菌
C.鼠伤寒沙门菌、破伤风杆菌
D.产气荚膜杆菌、肺炎链球菌
E.副溶血弧菌、布氏杆菌
[单选题]能引起食物中毒的细菌是( )
A.霍乱弧菌
B.大肠埃希菌
C.铜绿假单胞菌
D.副溶血弧菌
E.志贺菌
[多选题]引起毒素型食物中毒的细菌有( )
A..沙门菌
B..变形杆菌
C..副溶血性弧菌
D..金黄色葡萄球菌
E..肉毒杆菌
