更多"[单选题]面点成形工艺的拧法,可用于制作麻花和( )。"的相关试题:
[多选题]、手工成形工艺分为( )
A.弯曲
B.放边
C.收边
D.拔缘
E.拱曲
F.卷边等
[多选题]下列成品制作工艺中采用镶嵌成形方法的是( )。
A.枣糕
B.八宝饭
C.百果年糕
D.肉末花卷
[判断题]（ ）快速成形加工工艺可分为两大类：基于激光或其他光源的成形技术和基于喷射的成形技术。
A.正确
B.错误
[判断题]实质上使用可熔夹条是对接接头单面焊背面成形工艺中采取的一种特殊措施。
A.正确
B.错误
[判断题]只有水调面坯才能使用钳花成形的工艺方法。 ( )
A.正确
B.错误
[单选题]制作枣糕时采用的成形手法是( )。
A.镶嵌法
B.叠
C.卷
D.包
[判断题]挤注成形方法是西式面点制作中常用的方法，常用于拉花饼干.蛋糕的裱花( )。
A.正确
B.错误
[单选题]普洱生茶与熟茶的差异从制作工艺上看，( )不是生茶的制作工艺。
A.筛选
B.分级
C.晒青
D.渥堆
[判断题]麻花钻是钻孔的主要刀具。麻花钻用低速钢制成,工作部分经热处理淬硬。麻花钻由钻柄、头部和工作部分组成。 ( )(中)
A.正确
B.错误
[判断题]碱性焊条电弧稳定,焊缝成形美观,焊条的工艺性能好,可用交流或直流电源施焊。( )(难)
A.正确
B.错误
[填空题]工艺过程的（ ）即虚拟制造成形加工装配,是当代制造业的技术前沿和研究重点。
[判断题]碱性焊条电弧稳定，焊缝成形美观，焊条的工艺性能好，可用交流或直流电源施焊。( )[难]
A.正确
B.错误
[单选题]中空玻璃露点试样为制品或与制品相同材料、在同一工艺条件下制作的尺寸为()。
A.510mm×360mm×原厚,数量为10块
B.510mm×360mm×原厚,数量为15块
C.510mm×360mm×原厚,数量为15块
D.500mm×350mm×原厚,数量为15块
