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[单项选择]参与脂肪消化的是()
A. 胃蛋白酶
B. 淀粉酶
C. 胰脂肪酶
D. 辅脂酶
E. 胆汁
[多项选择]参与脂肪消化吸收过程的酶或蛋白包括()
A. 脂肪酶
B. 胆汁
C. 胆囊收缩素
D. 胃酸
E. 肠激酶
[单项选择]胆汁中参与脂肪消化和吸收作用的成分是()
A. 碳酸氢盐
B. 胆盐
C. 胆固醇
D. 胆色素
E. 卵磷脂
[配伍题]分解淀粉为麦芽糖的是()|分解蛋白质为䏡和胨的是()|参与脂肪消化的是()
A. 胃蛋白酶
B. 淀粉酶
C. 胰脂肪酶
D. 辅脂酶
E. 胆汁
[单项选择]脂肪消化的主要部位是()
A. 食管
B. 胃
C. 结肠
D. 直肠
E. 小肠
[单项选择]山楂促进脂肪消化的成分是()
A. 有机酸
B. 脂肪酶
C. 山楂黄酮
D. 磷脂
E. 核黄素
[单项选择]对脂肪消化力最强的是()
A. 唾液
B. 胃液
C. 胆汁
D. 胰液
E. 小肠液
[单项选择]脂肪消化或吸收不良时,粪便产生()。
A. 鱼腥臭味
B. 酸臭味
C. 恶臭味
D. 腐败臭味
E. 强烈臭味
[单项选择]胆汁中促进脂肪消化吸收的主要成分是()
A. 胆盐
B. 胆固醇
C. 胆色素
D. 脂肪酶
E. 脂肪酸
[单项选择]食物脂肪消化吸收后进入血液的主要方式是()
A. 甘油及FA
B. DG及FA
C. MG及FA
D. CM
E. TG
[单项选择]胆汁中促进脂肪消化和吸收的有效成分是()
A. 脂肪酶
B. 胆红素
C. 胆绿素
D. 胆盐
E. 胆固醇
[单项选择]胆汁中与脂肪消化关系最密切的成分是()
A. 胆固醇
B. 磷脂酰胆碱(卵磷脂)
C. 胆色素
D. 胆盐
E. 脂肪酸