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[单项选择]下列对膳食纤维描述错误的是（）
A. 可降低胆固醇
B. 具有通便防癌的作用
C. 可降低餐后血糖
D. 具有结合阳离子的作用
E. 供给能量
[单项选择]下列膳食纤维中不属于可溶性膳食纤维的是（）
A. 树胶
B. 黏胶
C. 木质素
D. 果胶
E. β-葡聚糖
[单项选择]膳食纤维具有抗癌的作用，下面哪项与膳食纤维预防癌症无关（）
A. 促进肠蠕动
B. 减少能量的摄入
C. 减少次级胆汁酸的生成
D. 控制上皮组织分化，维持上皮组织细胞正常形态
E. 降低血脂
[单项选择]膳食纤维具有抗癌的作用，下面与膳食纤维预防癌症无关的是（）。
A. 控制上皮组织分化，维持上皮组织细胞正常形态
B. 促进肠蠕动
C. 减少次级胆汁酸的生成
D. 减少能量的摄入
E. 降低血脂
[单项选择]下列关于幼儿膳食描述错误的是（）
A. 以液体为主
B. 从乳类变谷类
C. 细、软、碎，易于咀嚼、便于消化
D. 定时进餐
E. 每日3餐加2～3次点心
[单项选择]下列关于膳食纤维功能的叙述中，错误的是（）。
A. 可防癌通便
B. 可降低血胆固醇
C. 可降低餐后血糖、辅助防治糖尿病
D. 可促进营养素的吸收
[单项选择]膳食纤维是（）
A. 可消化吸收的多糖
B. 可消化吸收的寡糖
C. 不被消化吸收的寡糖
D. 不被消化吸收的多糖
E. 单糖类物质
[单项选择]下列膳食纤维，除（）外，均属不可溶性膳食纤维，足量食用，可有效防治便秘。
A. 纤维素
B. 木质素
C. 果胶
D. 半纤维素
