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[单项选择]血清脂肪酶质量测定可采用的方法是()
A. 电化学法
B. 免疫扩散方法
C. 分光光度方法
D. 荧光方法
E. 乳胶凝集法
[单项选择]可用于血清脂肪酶质量测定的方法是()
A. 比浊方法
B. 免疫扩散方法
C. 分光光度方法
D. 荧光方法
E. 酶联免疫分析方法
[简答题]为什么用索氏抽提法测定样品中的脂肪为粗脂肪?测定中需注意哪些问题?
[简答题]为什么用索氏抽提法测定样品中的脂肪为粗脂肪?测定中需要注意哪些问题?
[简答题]测定脂肪时常用的提取剂有哪些?各自的特点如何?测定一般食品(结合态脂肪少)的脂肪含量用什么方法?测定乳及乳制品中脂肪含量用什么方法?对于含磷脂较多的鱼、贝、肉、蛋等,测定其脂肪含量用什么方法?
[简答题]简述酸水解法测定脂肪及特点和巴布科克氏法测定乳脂肪的原理
[多项选择]用例行测试的各种命令对()进行定时、延时测试,打印输出结果应正确良好。
A. 用户线和用户电路。
B. 中继线和中继电路。
C. 公用设备。
D. 信号链路。
E. 交换网络。
[单项选择]体脂肪含量测定一般用什么公式()
A. BrocA
B. Rohrer
C. Brozek
D. Siri
E. 以上都不对
[单项选择]ICP测定时零点位置()。
A. 右心房水平
B. 腋前线
C. 外耳道水平
D. 不需设零点
E. 与床面相等
[填空题]饲料中粗脂肪的测定――索氏脂肪提取装置可分为()、()和()三个部分
[多项选择]关于脂肪酶测定的临床应用,正确的是( )
A. 脂肪酶活性升高与淀粉酶基本平行,特异性大于淀粉酶
B. 肾小球滤过的脂肪酶可被肾小管全部重吸收,所以尿中一般测不到脂肪酶活性
C. 在急性胰腺炎病程中持续升高的时间比淀粉酶长,故测定血清脂肪酶可用于急性胰腺炎后期的诊断
D. 脂肪酶不可用于腮腺炎和胰腺炎引起的淀粉酶升高的鉴别诊断
E. 血清脂肪酶活性在急性胰腺炎发病后2~12h内升高,24h达峰值,一般可持续8~15d
[单项选择]使用谷物冷却机冷却通风过程必须定时检测入仓冷空气的()。
A. 风速
B. 风压
C. 温度
D. 风量
[多项选择]在谷物冷却机冷却通风过程中,必须定时检测入仓冷空气的()。
A. 湿度
B. 风速
C. 风压
D. 温度
[单项选择]量测定时受水分影响的方法是()
A. 紫外分光光度法
B. 非水碱量法
C. 配位滴定法
D. 氧化还原法
E. 银量法