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发布时间:2024-01-15 07:07:30

[判断题]中国茶服务时,要注意不同的茶种的冲泡温度,茶杯中应留有茶渣。
A.正确
B.错误

更多"[判断题]中国茶服务时,要注意不同的茶种的冲泡温度,茶杯中应留有茶渣。"的相关试题:

[判断题]中国茶服务时,要注意不同的茶种的冲泡温度。
A.正确
B.错误
[单选题]冲泡绿茶最好选用(  )进行冲泡。
A.紫砂壶
B.盖碗
C.玻璃杯
D.瓷壶
[单选题]冲泡茶水和咖啡等热饮时,温度应控制在多少摄氏度左右?
A.80摄氏度
B.70摄氏度
C.60摄氏度
D.50摄氏度
[判断题]普洱茶建议使用温度较低的开水洗茶两次后再冲泡。
A.正确
B.错误
[单选题]时间因素对泡好一壶茶的影响是重要的,不同茶类在冲泡中对时间的要求是不同的,但茶汤的滋味总是随着冲泡()而逐渐增浓的。
A.茶量
B.时间的延长
C.次数的增加
D.水温
[单选题]冲泡花茶时,宜用()℃左右的开水冲泡。
A. 80
B. 85
C. 90
D. 95
[单选题]在冲泡茶的基本程序中,( )的主要目的是为了提高茶具的温度。
A.将水烧沸
B.煮水
C.用随手泡
D.温壶(杯)
[单选题]在冲泡茶的基本程序中的( )环节讲究根据茶叶品种不同,达到的要求不同。
A.选水
B.煮水
C.奉茶
D.收具
[单选题]>泡茶时一般冲泡乌龙茶等特种茶,需( )的开水,冲泡西湖龙井等高档细嫩茶叶时,需( )的水温。
A. 100゜C ,100゜C
B. 80゜C ,.80゜C
C.100゜C ,80゜C
D. 80゜C ,100゜C
[单选题]在各种茶叶的冲泡程序中,( )是冲泡技巧中的三个基本要素。
A.茶具、茶叶品种、温壶
B.置茶、温壶、冲泡
C.茶叶用量、壶温、浸泡时间
D.茶叶用量、水温、浸泡时间
[单选题]冲泡杭白菊和栒配绿茶的配料茶,冲泡的水温以(  )为宜。
A.30℃
B.50℃
C.80℃
D.100℃
[填空题]在各种茶叶冲泡程序中,( )、( )和( )的时间是冲泡技巧中的三个基本要素。
[判断题] ( )在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的品种、水温和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。
A.正确
B.错误

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