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[判断题]( )“fried goose liver aplle with grape sauce”的中文菜肴名称为煎鹅肝葡萄汁。
A.正确
B.错误
[单选题]“goose liver”的中文意思是( )。
A.猪肝
B.鹅肝
C.猪肾
D.鸭血
[单选题]Sauce Strainer的中文是( )。
A.少司滤汁器
B.少司盘
C.少司斗
D.少司锅
[单选题]“liver paté”的中文菜肴名称为( )。
A.牛肝
B.肝酱
C.鹿扒
D.肉串
[单选题]“roast spring chicken with rosemary sauce”的中文菜肴名称为( )。
A.烤仔鸡配蔬菜
B.烤鸡蜂蜜汁
C.香草汁烤鸡
D.香醋汁烤鸡
[单选题]“grape wine”的中文意思是( )。
A.香槟酒
B.白兰地
C.马德拉酒
D.葡萄酒
[判断题]( )“roast mutton chop with herb sauce”的中文意思是香醋汁烤鸡。
A.正确
B.错误
[单选题]“roast mutton chop with herb sauce”的中文菜肴名称是( )。
A.香草烤羊排
B.烤羊腿薄荷少司
C.烤牛外脊
D.香醋汁猪排
[判断题]( )“cumberland sauce”的中文意思是金巴伦少司。
A.正确
B.错误
[判断题]( )“mint sauce”的中文意思是文也少司。
A.正确
B.错误
[单选题]“horseradish sauce”的中文意思是( )。
A.文也少司
B.柠檬少司
C.黄油少司
D.辣根少司
[单选题]“mint sauce”的中文意思是( )。
A.柠檬少司
B.文也少司
C.薄荷少司
D.辣根少司
[判断题]( )Sauce Boat译为中文是少司斗。
A.正确
B.错误
[判断题]( )Sauce Boat译为中文是少司锅。
A.正确
B.错误
[单选题]“The sauce is highly seasoned”的中文意思是( )。
A.这少司是很不新鲜的
B.这少司煮得太久
C.这少司味道很浓
D.这少司是美味的
[单选题]“This sauce should be boiled with calf bone”的中文意思是( )。
A.这个少司应用小火煮
B.这个少司应用牛骨煮制
C.这道汤应和骨头一起煮
D.这道汤应用微火煮
[单选题]“Sauce”是指( )。
A.面条
B.木司
C.吐司
D.少司
[单选题]在中文Windows 7的输入中文标点符号状态下,按下列( ) 可以输入中文标点符号顿号。
A.~
B.&
C.\
D./