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[单选题]茶分为花茶、绿茶、（）、乌龙茶、紧压茶等多个种类。
A.功夫茶
B.普洱茶
C.红茶
D.铁观音
[单选题]基本茶类可分为绿茶.红茶.乌龙茶.白茶.( )和黑茶六类。
A.花茶
B.黄茶
C.青茶
D.春茶
[单选题]一般冲泡乌龙茶,根据品茶人数选用大小适宜的壶,投茶量视乌龙茶的( )而定。
A.外形
B.品种和季节
C.品种和条索
D.条索
[单选题]武夷岩茶是( )乌龙茶的代表。
A.闽北
B.闽南
C.台南
D.台北
[判断题]红茶一般为红色，乌龙茶一般为乌黑色。
A.正确
B.错误
[单选题]冲泡乌龙茶时，一盖碗配 克茶。
A.5
B.6
C.7
D.8
[单选题]乌龙茶类中的武夷岩茶的茶汤色泽为( )型。
A.金黄
B.橙黄
C.绿亮
D.鮮绿
[单选题]乌龙茶著名的品种有 。
A.西湖龙井、碧螺春
B.白毫银针、白牡丹、寿眉
C.闽北武夷岩茶、闽南安溪铁观音
D.君山银针、蒙顶黄芽
[单选题]乌龙茶又称？( )
A. 绿茶
B.青茶
C.黄茶
D.红茶
