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[单选题]以下用于酿造白葡萄酒的葡萄有
A.CABERNET SAUVIGNON
B.MERLOT
C.CHARDONNAY
D.都不是
[多选题](5分)多选题以下可用于酿造白葡萄酒的品种是
A.赤霞珠
B.蛇龙珠
C.品丽珠
D.意斯琳
E.梅洛
F.雷司令
[单选题]以下用于酿造红葡萄酒的葡萄有
A.CHARDONNAY
B.MERLOT
C.RIESLING
D.全选
[单选题]哪种葡萄品种是法国著名酿造香槟与白葡萄酒的品种?
A.pinot noir
B.cabernet sauvignon
C.chardonnay
D.merlot
[单选题] 是白葡萄酒的主要品种之一,许多的德国酒都是用该品种或变种酿造。
A.chardonnay
B.merlot
C.riesling
D.全选
[多选题](5分)白葡萄酒发酵与红葡萄酒发酵相比
A. 白葡萄酒接种酵母多
B. 红葡萄酒接种酵母多
C. 白葡萄酒发酵温度低
D. 红葡萄酒发酵温度低