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[填空题]蛋制品在生产环节抽样时,在企业的成品库房,从同一批次样品堆的4个不同部位抽取相应数量的样品。抽取样品量不少于2kg,不少于( )个独立包装。
[单选题]蜂产品制品生产环节抽样时,在企业的成品库房,从同一批次样品堆的4个不同部位抽取相应数量的样品。抽取样品量不少于1kg,不少于( )个独立包装。
A.6
B. 7
C. 8
D. 9
[单选题]酱油在生产环节抽样时,在企业成品库房,从同一个批次样品堆的不同部位抽取相应数量的样品。抽取数量不少于( )个独立包装,总量不少于( )升。
A.10 2
B.10 1
C.5 1
D.5 2
[单选题]黄酒在生产环节抽样时,在企业的成品库房,从同一批次样品堆的不同部位抽取相应数量的样品。抽取样品量不少于( )个独立包装,总量不少于 2L。
A.2
B. 3
C. 4
D. 5
[单选题]液体乳生产环节抽样时,在企业的成品库房,从同一批次样品堆的不同部位抽取相应数量的样品。抽取样品量为( )个独立包装,总量不少于1kg(L)。
A.8
B. 9
C. 10
D. 11
[填空题]淀粉及淀粉制品生产环节抽样时,在企业的成品库房,抽取小包装产品( )时,从同一批次样品堆的( )个不同部位随机抽取相应数量的样品。
[单选题]生产过程中各主要工序环节加工的( )是反映这些工序和环节的生产状况,保证成品达到各项质量指标。
A.在制品检验
B.质量检验
C.成品检验
D.原材料检验
[单选题]生产过程中各主要工序环节加工的( )是反映这些工序和环节的生产状况,保证成品达到各项质量指标。( )
A. 在制品检验
B. 质量检验
C. 成品检验
D. 原材料检验
[多选题]生产环节抽取饼干时,( )检测项目会影响样品抽样量的调整。
A. 酸价
B. 过氧化值
C. 菌落总数
D. 大肠菌群
[判断题]成品销售环节属于对烟草薄片、烟丝、卷烟纸、滤嘴棒、烟用丝烟草专用机械生产企业日常监管的重点监管环节。( )
A.正确
B.错误
[填空题]生产环节抽取大包装饼干样品时,分装取样,分装时应采取措施防止( ),分装的样品盛装于被抽样单位用于( )的包装或( )的容器中。
[判断题]食品安全监督抽检,抽样人员可以在生产企业生产线、成品库等场所进行抽检。( )
A.正确
B.错误
[单选题]卷烟、雪茄烟生产企业的生产、打码流程可概括为:计划取码→安排生产→成品打码一()一成品入库。
A.废码回送
B.成品封箱
C.数据上传
D.成品扫码
[单选题] 卷烟在生产和批发两个环节均征收消费税.但批发企业在计算纳税时不得扣除已合的生产环节的消费税税款。
A.正确
B.错误
[单选题] 对卷烟、雪茄烟生产企业生产方面监管的主要内容是企业组织生产、( )的情况和成品打码入库的情况。( )
A.执行生产计划
B.严格质量管理
C.规范生产
D.人员纪律
[单选题]生产环节抽黄酒产品时,必须在企业的( )
A.待检区域
B. 成品库房
C. 检验实验室
D. 生产车间
[单选题]国内汽车生产企业直接销售给消费者的超豪华小汽车,应纳消费税税额=销售额×生产环节税率。
A.正确
B.错误
[判断题]在生产领域对食品进行抽样时,抽样地点可以是企业的成品库内,或者生产线末端经企业检验合格的成品堆放区。( )
A.正确
B.错误