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发布时间:2023-11-18 03:08:53

[单选题]成品为棉絮状的软炒菜,炒时( )以防脱水变老。
A.要及时推炒
B.要快速推炒
C.要不间断推炒
D.不可过分推炒

更多"[单选题]成品为棉絮状的软炒菜,炒时( )以防脱水变老。"的相关试题:

[单选题]采用电压自动调节控制电脱水变压器,当 ( )建立以后,尽量避免低压运行,以限制脱水变压器的过电压峰值。
A.电压
B.电场
C.电流
D.电路
[单选题]任何馅料都要软硬适中,以防影响成品的质量和( )。
A.营养
B.卫生
C.口感
D.规格
[单选题]单选题
任何馅料都要软硬适中,以防影响成品的( )和口感。
A.规格
B.质量
C.营养
D.卫生
[单选题]260烘烤旱黄烟时,在变黄稳温阶段所需温度宜稍高,一般控制在()℃,促使烟叶脱水变软,同时增加炕内湿度。
A.36-38
B.37-39
C.38-40
D.39-40
[填空题]成品曲必须贮存于( )的地方,温度最好在( )以内,并对曲勤检查,以防变质。
[简答题]HSE检查管理制度中规定,季节性检查中以以防雷暴、防设备容器高温超压、防台风、防洪、防暑降温为重点的夏季检查时间是( )。
[判断题]夏季季节性检查以防雷暴、防设备容器超温超压、防台风、防洪、防暑降温为重点
A.正确
B.错误
[判断题]道岔探伤作业应有安全防护措施,以防挤伤手脚。
A.正确
B.错误
[判断题]消防工作的方针是以防为主,防消结合。( )
A.正确
B.错误
[判断题]冬季季节性检查以防雷暴、防火、防静电、防凝保温为重点
A.正确
B.错误
[判断题]粉尘防爆型电气设备采用限制外壳最高表面温度和采用“尘密”或“防尘”外壳来限制粉尘进入,以防止可燃性粉尘点燃。
A.正确
B.错误
[判断题]作业点上方搭设隔离防护层,以防上方物料掉落伤人( )
A.正确
B.错误
[单选题]有责到位是指各级到岗到位人员,针对具体到位现场,在到位前以防人身、防误操作及防人员责任事故为重点,明确到岗到位人员安全风险管控责任清单,按责履行到岗到位职责,并承担相应的到位责任。
A.A.正确
B.B.错误

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