更多"[单选题](单选).烹调法煎分为( )种煎法。"的相关试题:
[判断题](判断).烹调法煎分为三种种煎法。
A.正确
B.错误
[判断题]煎药的火候有武火和文火之分,一般临床上汤剂多采用先武后文的煎法。
A.正确
B.错误
[单选题] 毒性药的煎法是( )
A.武火急煎
B.文火久煎
C.慢火久煎
D.文火略煎
E.另煎兑入
[单选题]滋补药的煎法是（ ）
A.武火急煎
B.文火久煎
C.慢火久煎
D.另煎兑入
E.包煎
[单选题]野山参的煎法是（ ）
A.武火急煎
B.文火久煎
C.慢火久煎
D.另煎兑入
E.包煎
[单选题]清热药的煎法是（ ）
A.武火急煎
B.文火久煎
C.慢火久煎
D.另煎兑入
E.包煎
[单选题] 解表药的煎法是( )
A.武火急煎
B.文火久煎
C.慢火久煎
D.文火略煎
E.另煎兑入
[单选题]贝壳和矿石类药物的煎法是（ ）
A.打碎先煎
B.另煎
C.后下
D.包煎
E.另炖
[单选题]题干：野山参的煎法是（ ）
A.武火急煎
B.文火久煎
C.慢火久煎
D.另煎兑入
E.包煎
[单选题]题干：清热药的煎法是（ ）
A.武火急煎
B.文火久煎
C.慢火久煎
D.另煎兑入
E.包煎
[多选题]中药汤剂的特殊煎法包括子就 ( )
A.后下
B.包煎
C.烊化
D.兑服
E.冲服
[单选题]清热药、芳香类药的煎法为（ ）
A.另煎兑入
B.文火略煎
C.文火久煎
D.武火急煎
E.慢火久煎
[单选题]大黄取其攻下作用其煎法宜（ ）
A.先煎
B.另煎
C.后下
D.包煎
E.另炖
[单选题](单选).( )不是干煎法的特征。
A.以大虾为原料
B.主料不上浆也不上粉,直接煎制
C.主料可以沾上芝麻
D.成品具有香气浓烈、色泽金黄、甘香、肉质软嫩、味鲜的特色
[单选题]题干：贝壳和矿石类药物的煎法是（ ）
A.打碎先煎
B.另煎
C.后下
D.包煎
E.另炖
