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[单选题]一般要求每日摄入食物的总能量和蛋白质摄入量均应达到推荐的同龄儿童供给量的多少以上
A.50%
B.60%
C.70%
D.80%
E.90%
[判断题]为了保证能量摄入量达到推荐摄入量标准，孕妇应尽可能进食能量密度高的食物。（ ）
A.正确
B.错误
[单选题]食物过敏是在摄入食物时由于食物中的某些成分引起免疫应答，导致消化系统内或全身性的变态反应。以下食物成分最容易引起过敏的是______。
A.蛋白质
B.维生素
C.纤维素
D.脂肪
[单选题]《中国居民膳食指两》中推荐，每天摄入谷薯类食物
A.250—450g
B.250—400g
C.300—450g
D.250—500g
[判断题]标准人的每日每种食物摄入量=平均每人每日各种食物摄入量÷标准人系数。（ ）
A.正确
B.错误
[单选题]无盐低钠饮食除无盐外，每日需控制摄入食物中自然含钠量少于
A.0.3g/d
B.0.5g/d
C.1.0g/d
D.1.2g/d
E.2.0g/d
[单选题]假定个体的摄入量与需要量之间并无联系，当某一群体的平均能量摄入量达到其推荐摄入量时，随机个体摄入不足和摄入过多的概率为（ ）。
A.50%和50%
B.60%和40%
C.2%～3%
D.70%和30%
[单选题]慢性肾衰竭患者不宜摄入的食物是
A.糖
B.鸡肉
C.牛奶
D.植物油
E.动物内脏
[单选题]单纯性甲状腺肿患者宜摄入的食物是
A.海带
B.卷心菜
C.花生
D.菠菜
E.萝卜
