[单项选择]下列哪种氨基酸是生酮氨基酸（）
A. 谷氨酸
B. 赖氨酸
C. 亮氨酸
D. 甘氨酸
E. 蛋氨酸

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[单项选择]下列哪种氨基酸是生酮兼生糖氨基酸（）
A. 丙氨酸
B. 苯丙氨酸
C. 亮氨酸
D. 苏氨酸
E. 羟脯氨酸

[单项选择]下列哪种氨基酸是生酮而不是生糖的氨基酸（）
A. 异亮氨酸
B. 酪氨酸
C. 亮氨酸
D. 苯丙氨酸
E. 苏氨酸

[单项选择]生酮兼生糖氨基酸是（）
A. 丙氨酸
B. 天冬氨酸
C. 苯丙氨酸
D. 亮氨酸
E. 甘氨酸

[单项选择]哪个是生酮氨基酸（）。
A. 谷氨酸
B. 色氨酸
C. 亮氨酸
D. 异亮氨酸
E. 脯氨酸

[单项选择]下述哪种营养素具有抗生酮作用（）。
A. 糖类
B. 蛋白质
C. 脂肪
D. 维生素B₁
E. 维生素B₂

[单项选择]属于生酮兼生糖的氨基酸是（）。
A. 亮氨酸
B. 苯丙氨酸
C. 赖氨酸
D. 精氨酸
E. 甲硫氨酸

[单项选择]既是生酮又是生糖的氨基酸是（）
A. 甘氨酸
B. 亮氨酸
C. 天冬氨酸
D. 丙氨酸
E. 苯丙氨酸

[填空题]生酮氨基酸有（）和赖氨酸。

[单项选择]下列哪一个既是生酮又是生糖氨基酸（）
A. 甘氨酸
B. 亮氨酸
C. 天门冬氨酸
D. 丙氨酸
E. 苯丙氨酸

[单项选择]下述氨基酸中除哪种外，都是生糖氨基酸（）。
A. 天冬氨酸
B. 苯丙氨酸
C. 亮氨酸
D. 异亮氨酸
E. 精氨酸

[单项选择]糖尿病时体内代谢紊乱，生酮氨基酸水平增高。在下列氨基酸中哪一项不高（）
A. 亮氨酸
B. 异亮氨酸
C. 缬氨酸
D. 丙氨酸
E. 所有支链氨基酸

[单项选择]复方氨基酸治疗肝性脑病的原理是因为其可纠正肝性脑病的病人血中氨基酸哪种失衡。（）
A. 支链氨基酸↑芳香族氨基酸↓
B. 支链氨基酸↓芳香族氨基酸↑
C. 支链氨基酸↑芳香族氨基酸↑
D. 支链氨基酸↓芳香族氨基酸↓
E. 各种氨基酸含量均下降

[单项选择]下列氨基酸中，哪种是天然氨基酸（）
A. 鸟氨酸
B. 脯氨酸
C. 瓜氨酸
D. 胱氨酸
E. 羟脯氨酸

[简答题]在小麦蛋白质的氨基酸组成中，哪种氨基酸是限制氨基酸。

[单项选择]下列哪种氨基酸是半必需氨基酸（）
A. 苏氨酸
B. 脯氨酸
C. 酪氨酸
D. 赖氨酸
E. 亮氨酸

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