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[单项选择]正常人维持体内铁平衡需每天从食物摄取铁量（）
A. 0.1mg
B. 0.5mg
C. 1～1.5mg
D. 2mg
E. 2.5mg
[单项选择]正常人维持体内铁平衡需每天从食物摄铁量为（）
A. 1～1.6mg
B. 1～1.5mg
C. 1～1.3mg
D. 1～1.7mg
E. 1～1.4mg
[单项选择]正常人体内铁的分布以下列何者所占比例最大（）
A. 贮存铁
B. 肌红蛋白铁
C. 转运铁
D. 肌红蛋白铁
E. 血红蛋白铁
[单项选择]孕、乳妇维持体内铁平衡需每矢从食物摄铁量为（）
A. 3～5mg
B. 2～3mg
C. 3～4mg
D. 4～5mg
E. 2～4mg
[单项选择]正常成人每天从食物当中摄取铁的量是（）。
A. 10～15g
B. 5～10g
C. 1～5g
D. 20～50mg
E. 1～1.5mg
[单项选择]消化系统功能是从食物中摄取养分，并输送给（）作为全身维持运动的能量。
A. 气管
B. 支气管
C. 血管
D. 呼吸系统
[单项选择]某个体每天从食物中摄取2000IU维生素A和1000μgβ-胡萝卜素，则该个体摄入的视黄醇当量是（）
A. 501μg
B. 634μg
C. 767μg
D. 900μg
E. 980μg
[单项选择]某个体每天从食物中摄取2000IU维生素A和1000微克β-胡萝卜素，则该个体摄入的视黄醇当量是（）.
A. 501微克
B. 634微克
C. 767微克
D. 900微克
[单项选择]能准确反映被调查对象的食物摄取情况，并适用于团体、个人、家庭的膳食调查方法是（）
A. 称重法
B. 记账法
C. 询问法
D. 化学分析法
E. 食物频率法
[单项选择]共同维持饮食物消化的两脏是（）。
A. 肝与肺
B. 心与肾
C. 肾与肝
D. 肝与脾
E. 肺与心
[单项选择]妊娠期孕妇每日需从食物中摄取铁至少（）。
A. 2mg
B. 4mg
C. 6mg
D. 8mg
E. 10mg
[单项选择]摄取混合食物，呼吸商通常为（）
A. 0.70
B. O.72
C. 0.80
D. 0.82
E. 1.00
[单项选择]正常人每天食物中含铁量（）
A. 10～15mg
B. 15～20mg
C. 20～25mg
D. 5～10mg
E. 1～5mg
