更多"[单选题]高档宴会要显示出高雅和豪华，为客人提供( )的宴会环境。"的相关试题:
[单选题]传菜领班的工作内容包括开餐前( )特殊传菜任务，以及重要客人或宴会的传菜注意事项。
A.准备
B.确定
C.参加
D.开始
[判断题]法式宴会的上菜由服务员左手托盛有精美食品的大银盘，从客人右侧为客人分让食品。
A.正确
B.错误
[单选题]美式宴会服务方式，服务员在客人面前( )。
A.分让菜肴
B.不需要分让菜肴
C.烹制菜肴
D.分切肉类
[单选题]宴会餐桌插花通常不宜过高，以免影响就餐客人的( )。
A.休息
B.饮酒
C.就餐
D.视线
[判断题]法式宴会服务中，部分菜肴需要在客人面前完成最后的切配装饰。
A.正确
B.错误
[单选题]水果服务时，如客人只要奇异果，应为客人提供______。
A. 刀、叉
B.刀、勺
C.叉、勺
D.刀、叉、勺
[单选题]两舱向所有客人提供致谢服务，告知客人落地时间、地面温度、时差等相关信息。
A.是
B.否
[填空题]总台是为客人提供 （ ） 、 （ ） 、结账等前厅综合服务的场所。
[单选题]按宴请的目的划分有庆祝宴会、欢迎宴会、欢送宴会和( )。
A.祝寿宴会
B.祝福宴会
C.拜寿宴会
D.拜托宴会
[单选题]免税品车不允许推进两舱，只能为客人提供一对一咨询服务。
A.是
B.否
[单选题]中餐多桌宴会中，对( )应提供分菜服务。
A.单向性传播
B.客我双向沟通
C.信息相互传播
D.传播企业形象
[单选题]11. 是饭店为客人提供一揽子报价，其中包括房费及其他服务项目费用。 （ ）
A.团队价
B.商务合同价
C.折扣价
D.小包价
